Fett

Gesunde und gesunde Diäten auf pflanzlicher Basis füllen Sie mit weniger Kalorien und halten Sie länger satt, sodass Sie nachmittags keinen Hunger nach zuckerhaltigen Leckereien verspüren oder sich auf den vormittäglichen Keks einlassen müssen. Veganer und Vegetarier kennen bereits die Vorteile der Suppe (Sie können eine Menge Nährstoffe in eine Schüssel packen) und sind es gewohnt, sich auf sie zu verlassen, um ihre Kalorien auf gesunde und fettarme Weise zu konsumieren.

Darüber hinaus haben mehrere klinische Ernährungsstudien gezeigt, dass die Wahl einer kalorienarmen Suppe vor einer Mahlzeit natürlich dazu beiträgt, insgesamt weniger Kalorien zu sich zu nehmen, während Sie sich immer noch satt fühlen. Dies kann zu einem dramatischen Gewichtsverlust führen. Noch wichtiger ist, dass Studien zeigen, dass der Verzehr von Suppe vor dem Mittag- oder Abendessen dazu beitragen kann, das Gewicht zu senken, sobald Sie es verloren haben.

Unsere Auswahl an veganen Suppen bietet kalorien- und fettarme Rezepte. Verwenden Sie sie als Vorspeise oder als leichtes Mittagessen mit einem Beilagensalat.

• Tomatensuppe

  

  Die Fichte

  Schauen Sie auf dem Bauernmarkt vorbei und holen Sie sich reichlich Tomaten und frisches Basilikum, um eine zufriedenstellende Schüssel mit diesem sommerlichen Rezept zuzubereiten. Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und mit hoher Geschwindigkeit glatt rühren. 10 Minuten auf dem Herd köcheln lassen und warm servieren oder als kalte Zubereitung abkühlen lassen.

  Mit frischem Basilikum garnieren und einen Beilagensalat mit Avocados und Spinat für eine komplette und leichte Mahlzeit zubereiten.

• Fettfreie Gartengemüsesuppe mit Minestrone

  

  Die Fichte

  Viele Minestrone-Suppenrezepte verlangen nach Bohnen, die eine kleine Menge natürlich vorkommenden Fettes und guter Ballaststoffe hinzufügen. Aber unser fettfreier veganer Minestrone füllt Sie mit viel Gemüse wie Tomaten, Karotten, Sellerie, grünen Bohnen und Zucchini, damit Sie die Bohnen nicht verpassen.

  Lassen Sie die Pasta weg, wenn diese Minestrone-Suppe glutenfrei und kalorienärmer sein soll, oder fügen Sie eine Tasse braunen Reis hinzu, während die Suppe kocht, um etwas Textur, zusätzliches Protein und diskrete Mengen natürlich vorkommender Fette hinzuzufügen (2 Gramm pro Tasse)). Fertig in 1 Stunde und 30 Minuten.

• Aufgeteilte Erbsen- und Kartoffelsuppe

  

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  Der Geschmack dieser Suppe beruht auf der Verwendung von viel Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen. Die Cremigkeit kommt von pürierten Kartoffeln und der optionalen Hochgeschwindigkeits-Endmischung.

  Die Suppe ist überraschend reich an Ballaststoffen und Eiweiß, daher ist sie perfekt für Vegetarier und Veganer und auch glutenfrei. Fertig in 2 Stunden und 15 Minuten.

• Langsam gekochte Erbsen-Kartoffel-Suppe

  

  Die Fichte

  Fügen Sie Geschmack mit Brühwürfeln, Salbei, Thymian und Lorbeerblättern anstelle von tierischen Fetten oder hochverarbeiteten Ölen hinzu. Diese fettfreie, vegane Erbsensplitt- und Kartoffelsuppe, die in einem Topf mit Karotten und Sellerie zubereitet wird, ist sättigend genug, um eine vollständige Mahlzeit zuzubereiten, und völlig milchfrei.

  Lassen Sie die Brühwürfel weg, um sie glutenfrei zu machen, und verwenden Sie stattdessen Gemüsebrühe. Fügen Sie extra frische Kräuter als Beilage und Zitronenschnitze hinzu, um vor dem Essen eine Quetschung hinzuzufügen. Im Topf 4 Stunden kochen lassen und vor dem Servieren Salz und Pfeffer korrigieren.

• Mango-Kalk-kalte Suppe

  

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  Diese rohe Suppe eignet sich für vegane und glutenfreie Diäten. In 10 Minuten fertig, ist es eine großartige Vorspeise in letzter Minute vor einer herzhaften Mahlzeit oder einem erfrischenden Mittagessen, wenn es mit einem leichten Sandwich oder Salat serviert wird.

  Mischen Sie Mangos, Wasser, Chilis, Limettensaft, Ingwer und Zwiebeln und Sie sind bereit zu dienen! Die Chilis geben etwas Wärme ab, während die mit Vitamin C beladenen süßen Mangos die Wärme ausgleichen.

• Indische Gewürzkohlsuppe

  

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  Diese fettfreie, vegane Kohlsuppe ist ein unglaublich leckeres und sättigendes Gericht. Pürierter Kohl, Gemüsebrühe, Zwiebel und Knoblauch ergeben eine seidige und cremige Suppe, aber wir schwören, dass diese vegane Zubereitung weder Fett noch Milch enthält.

  Ein wenig Tabasco bringt etwas Wärme, während gehackter Koriander Frische verleiht und die Schärfe ausgleicht. Vorbereiten und in 30 Minuten kochen.