Juanita Turner Fotografie / Moment geöffnet / Getty Images
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Im Kühlschrank lagern: 3 Std
- Ausbeute: 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 78 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 78 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 5% |
| Ballaststoffe 1g | 4% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 11 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Erdbeerbowle (im wahrsten Sinne des Wortes "Erdbeerpunsch") ist ein Must-Have-Weinpunsch, der auf Sommerpartys und Barbecues in Deutschland serviert wird. Hergestellt aus gesüßten Erdbeeren, Zitrone, Weißwein und Sekt. Seine leuchtende Farbe und seine sprudelnde Qualität sorgen für Stimmung in warmen Sommernächten, die von Tiki-Fackeln angezündet werden. Mit Cocktail-Picks servieren, damit die Erdbeeren aufgespießt und gegessen werden können.
Europäische Erdbeeren sind kleiner, süßer und zerbrechlicher als die in Nordamerika erhältlichen Hybridversionen. Im Sommer finden Sie an jeder Ecke in Deutschland Kioske mit frisch gepflückten Erdbeeren. Versuchen Sie für einen authentischeren Geschmack, wenn möglich, diesen Erdbeerweinpunsch mit Walderdbeeren zu machen, die Sie an einem geheimen Ort geerntet haben, den Sie nur kennen.
Zutaten
- 2 Liter Erdbeeren (gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten)
- 1/2 Tasse Zucker (oder nach Geschmack)
- 2 Zitronen
- 1 Flasche Weißwein (trocken)
- 1 Flasche Weißwein (Sekt)
- Garnierung: frische Minze oder frische Zitronenmelisse
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
2 Liter geschnittene Erdbeeren in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit 1/2 Tasse Zucker bestreuen oder abschmecken. 2 Zitronen waschen und pikieren. Dann den Saft auspressen. Den Saft und die Schale zu den Erdbeeren geben und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Erdbeersaft abgießen und aufbewahren. 1 Flasche trockenen Weißwein zu den Erdbeeren geben und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren oder bis die Gäste ankommen. Die marinierten Erdbeeren in eine Bowle geben, den reservierten Erdbeersaft dazugeben und umrühren. 1 Flasche Sekt in die Schüssel geben und servieren.
Zum Servieren Punsch und Erdbeeren in das Glas gießen, auf Wunsch mit einem Zweig frischer Minze oder frischer Zitronenmelisse garnieren und mit einer Cocktailspitze servieren, damit die Gäste die Erdbeeren essen können.
Tipps
- Die Mischung aus Erdbeeren, Zucker und Zitrone muss im Kühlschrank 2 Stunden lang mariniert werden, bevor sie mit dem trockenen Weißwein gemischt wird. Vor dem Mischen mit dem Sekt in einer Punschschüssel muss eine weitere Stunde gekühlt werden Deutschland lässt sich in Biergetränke wie die Berliner Weisse und Weinmischgetränke wie die Kir Royale unterteilen. Der Teetotalist muss sich nicht ausgelassen fühlen, denn hier sind 8 alkoholfreie deutsche Sommergetränkerezepte.
Rezept-Tags:
- Erdbeere
- Weinpunsch
- Brunch
- Deutsche
