Gluten

Die Fichte / Andrea Livingston

• Gesamt: 11 Minuten
• Zubereitung: 5 Minuten
• Kochzeit: 6 Minuten
• Ausbeute: 4 Portionen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
255	Kalorien
5g	Fett
45 g	Kohlenhydrate
8g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 4 Portionen
Menge pro Portion
Kalorien	255
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 5g	7%
Gesättigtes Fett 2g	11%
Cholesterin 61 mg	20%
Natrium 503 mg	22%
Gesamtkohlenhydrat 45g	16%
Ballaststoffe 2g	7%
Protein 8g
Calcium 247 mg	19%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Auf der Suche nach einer Möglichkeit, fluffige hausgemachte Pfannkuchen ohne Gluten zuzubereiten? Suchen Sie nicht weiter! Diese reichhaltigen Buttermilchpfannkuchen lassen sich super einfach mit braunem Reismehl anstelle von normalem Weizenmehl zubereiten. Mit Eiern und Buttermilch sind sie unglaublich reichhaltig und mit ein bisschen Honig zum Süßen auch zuckerfrei. Genießen Sie heiße hausgemachte glutenfreie und weizenfreie Pfannkuchen - lecker!

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Ener-G Foods.

Zutaten

• 1 Ei
• 1 1/4 Tasse Buttermilch
• 2 Esslöffel Öl
• 1 Esslöffel Honig (oder Fruchtsaftkonzentrat oder Zucker)
• 1 1/2 Tassen braunes Reismehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.



Die Fichte / Andrea Livingston

Ei schaumig schlagen.



Die Fichte / Andrea Livingston

Fügen Sie Buttermilch, Öl und Honig hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.



Die Fichte / Andrea Livingston

Mischen Sie in einer anderen Schüssel braunes Reismehl und die restlichen trockenen Zutaten. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der trockenen Zutaten.



Die Fichte / Andrea Livingston

Fügen Sie die Flüssigkeiten hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel rühren. Der Teig wird leicht klumpig.



Die Fichte / Andrea Livingston

Eine Pfanne leicht einfetten und Pfannkuchen anbraten.



Die Fichte / Andrea Livingston

Rezept-Tags:

• Vegetarisches Frühstück
• Frühstück
• amerikanisch
• wochentag

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