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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 736 | Kalorien |
| 3g | Fett |
| 117 g | Kohlenhydrate |
| 35 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 736 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 3g | 4% |
| Gesättigtes Fett 1g | 3% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 34 mg | 1% |
| Gesamtkohlenhydrat 117g | 42% |
| Ballaststoffe 36g | 128% |
| Protein 35g | |
| Calcium 213 mg | 16% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wenn die warme Sonne dieser ersten Frühlingstage einfällt, wenden sich unsere Gedanken frischen Getränken zu. Dieser Green Giant Cocktail ist ein großartiger Ort, um anzufangen.
Das Rezept ist eines dieser großartigen Cocktails, die frisch aus dem Garten kommen. Es bietet einen großartigen Bio-Wodka mit Wermut und Honig zum Süßen. Es sind jedoch der frische Estragon und die Zuckerschoten, die den Green Giant zu einem außergewöhnlichen Cocktail machen!
Das ist richtig, für dieses Getränk werden Sie Erbsen mischen! Wenn Sie es noch nicht probiert haben, verpassen Sie es. Es ist sicherlich nicht die ungewöhnlichste Cocktail-Zutat da draußen.
Haben Sie jemals die Frische eines Snaps oder einer Zuckererbse direkt vom Rebstock genossen? Es ist so, nur in flüssiger Form und mit ein wenig Alkohol, um es noch besser zu machen.
Zutaten
- 2 Unzen Prairie Organic Vodka
- 4 Zuckerschoten
- 1 Zweig Estragon
- 1 Unze Zitronensaft
- 1/2 Unze trockener Wermut
- 3/4-Unzen-Honig
Schritte, um es zu machen
Mischen Sie 4 Zuckerschoten, 10 bis 12 Estragonblätter und Honig in einem Cocktail-Shaker.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und mit Eis schütteln.
In ein altmodisches Glas über zerstoßenem Eis abseihen.
Mit zwei Zuckerschoten garnieren.
Eine Anmerkung über Prairie Organic Vodka
Prairie Organic Vodka gehört zu meinen persönlichen Favoriten für Bio-Wodka. Es basiert auf Mais und wird in Minnesota hergestellt. Das Getreide stammt von einer Genossenschaft lokaler Biobauern. Seit dem Start der Marke im Jahr 2008 haben sie auch einen Wodka mit Gin und Gurken eingeführt.
Probieren Sie Gurken-Wodka
Das führt mich zu einem zweiten Punkt über das Rezept des Grünen Riesen. Obwohl die ursprüngliche Absicht von Prairie Organic war, dass klarer Wodka verwendet wird, habe ich den Cocktail mit dem Gurkenwodka ein bisschen mehr genossen. Der Schalter verleiht dem Getränk nur ein wenig mehr Frische und der Geschmack der beiden Gartenzutaten im Tandem ist einfach wunderbar, ein wahres Mittel gegen Frühlingsgefühle!
Ob klar oder Gurke, mit etwas mehr als 20 USD pro Flasche ist Prairie Organic ein großartiges Schnäppchen auf dem Markt für Bio-Spirituosen.
Die besten Erbsen auswählen
Die Frische Ihrer Zuckerschoten wird der Schlüssel zur Herstellung eines großartigen Green Giant Cocktails sein. Suchen Sie nach Erbsen mit einer gesättigten hellgrünen Farbe und versuchen Sie, eine zu fangen. Sie sollten leicht in der Hälfte einrasten und sich nicht biegen.
Erbsen lagern
Lagern Sie die Erbsen in einer versiegelten Plastiktüte. Sie sollten 4-5 Tage im Kühlschrank haltbar sein.
Wenn Sie sie nicht selbst anbauen, haben Zuckerschoten eine sehr kurze Saison. Sie können Ihren Genuss des Grünen Riesen verlängern, indem Sie die Erbsen blanchieren und einfrieren. Der Prozess ist schnell und obwohl es nicht genau wie bei frischen Erbsen aus der Rebe ist, behalten sie genug von ihrem frischen Geschmack, um ein gutes Getränk zu kreieren.
Ich würde nicht länger als einen Monat in den Gefrierschrank gehen, weil sie ihren Geschmack verlieren. Verwenden Sie ältere Erbsen für Speisen und merken Sie sich dieses Rezept für den nächsten Frühling.
Wie stark ist der grüne Riese?
Der Grüne Riese ist die Stärke eines durchschnittlichen Cocktails. Wenn wir einen 15-prozentigen ABV-Wermut verwenden, können wir davon ausgehen, dass er bei 18 Prozent liegt (36 Beweise). Es ist etwas stärker als das durchschnittliche Glas Wein.
Cocktailrezept der Frühlingssuite
Ein aufgespaltener Erbsen-Smoothie mit Stacheln, mit dem man diesen Cocktail am besten beschreiben kann. Es ist eines dieser Rezepte, denen ich nicht widerstehen kann, weil es so interessant ist.
Der Cocktail selbst ist eine unterhaltsame Mischung aus Frühlingserbsenpüree und Minze, eine natürliche Kombination. Fügen Sie dazu ein wenig Zitronenmarmelade und Saft hinzu und Sie haben ein wirklich einzigartiges Getränk, das perfekt für die Frühlingsunterhaltung ist.
Mit diesem Getränk ist einiges an Arbeit verbunden, und ich empfehle, es zuerst selbst auszuprobieren. Wenn es Ihnen gefällt, speichern Sie das Rezept für Ihren nächsten Brunch oder Ihre nächste Zubereitung und finden Sie heraus, was Ihre Freunde davon halten.
Zutaten:
1 1/2 Unzen American Harvest Organic Spirit oder Wodka
3/4 Unze Erbsenpüree * (Rezept unten)
3 Barlöffel Meyer Zitronenmarmelade
1/2 Unze Zitronensaft
5 Minzblätter
Zitronendreh zum Garnieren
Vorbereitung:
Gießen Sie die Zutaten in einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Coupéglas doppelt abseihen.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren.
* So machen Sie Erbsenpüree:
Kochen Sie einen Topf mit Salz gewürztem Wasser (auf die Stärke von Meerwasser).
Die Frühlingserbsen blanchieren, bis sie süß sind.
Sofort im Eisbad abkühlen lassen.
In einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren und zum Lösen normales Wasser hinzufügen (auf die Konsistenz eines sehr losen Fruchtsmoothies).
Sieb passieren.
Ein Hinweis zu American Harvest Spirit
Die Spring Suite enthält American Harvest Organic Spirit, einen Wodka-ähnlichen Likör, der eine "proprietäre Mischung aus Bio-Zutaten" enthält. Es ist eine Marke, die auf Umweltfreundlichkeit setzt und sich durch lokale Bio-Idaho-Weizen-, Windkraft- sowie Wiederverwendungs- und Recyclingmethoden auszeichnet. Der "Geist" ist sehr gut, mit einem schönen, knackigen Geschmack.
Bei einer Suche im Jahr 2016 frage ich mich, ob die Marke noch produziert wird. Ihre Website ist ausgefallen, obwohl sie immer noch in einer Reihe von Spirituosengeschäften zu finden ist (in begrenztem Umfang). Um das Jahr 2013 herum hörten alle Gerüchte über die Marke auf.
Es ist nicht verwunderlich, dass dies der Fall ist, wie wir es schon oft bei Boutique-Marken gesehen haben, die versuchen, um Wodka-Trinker zu konkurrieren.
Ersatzoptionen
Es gibt eine Reihe von Ersatzoptionen, wenn Sie American Harvest Spirit nicht finden können. Eine meiner ersten Entscheidungen wäre Prairie Organic Vodka.
Jeder Premium-Wodka aus biologischem Anbau wäre noch besser.
Square One Organic Vodka ähnelt American Harvest. Der botanische Geist der Marke wäre auch eine ausgezeichnete Wahl.
Rezept-Tags:
- grüne Bohnen
- amerikanisch
- Grillparty
- Getränk
