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- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 1912 | Kalorien |
| 135 g | Fett |
| 111 g | Kohlenhydrate |
| 67 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Sandwich (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 1912 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 135g | 173% |
| Gesättigtes Fett 36g | 182% |
| Cholesterin 207 mg | 69% |
| Natrium 2074 mg | 90% |
| Gesamtkohlenhydrat 111g | 40% |
| Ballaststoffe 12g | 44% |
| Protein 67 g | |
| Calcium 1207 mg | 93% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Wir alle lieben es, wenn wir einen Weg finden, einen Lieblingsmenüpunkt zu Hause nachzubilden. Dieses Sandwich ist inspiriert von einem der beliebtesten Gerichte im Longhorn Steakhouse, einem Hähnchen-Avocado-Fladenbrot, das voller Geschmack ist, aber auch sehr kinderfreundlich. Das gegrillte, gefaltete Fladenbrot ist mit Tomaten, Avocado-Aufstrich und Jack-Käse gefüllt.
Das Rezept für die Sauce macht viel mehr als Sie für dieses Sandwich benötigen, aber Sie werden wahrscheinlich mehr als eines davon machen (und Sie werden die Sauce auf alle Arten von Fleisch und Sandwiches geben und verwenden wollen es für ein Bad für Gemüse - kurz, Sie werden froh sein, das Extra zu haben!).
Zutaten
- Für das Fladenbrot:
- 1 Scheibe Fladenbrot (kann bei Ihrem örtlichen Lebensmittelhändler im Brotgang oder in der Bäckerei gekauft werden)
- 1/4 reife Avocado
- 3 Unzen Hähnchenbrust (gegrillt ohne Knochen, in Scheiben geschnitten; etwa eine halbe Hähnchenbrust)
- 2 Tomatenscheiben (frisch, reif)
- 3 Unzen Colby Jack Käse (geschreddert)
- Für das Red Chili Ranch Dressing:
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Buttermilch (gut geschüttelt)
- 1 Knoblauchzehe (geschält)
- 6 Esslöffel rote Chilisauce
- 1 Esslöffel Zwiebel (fein gehackt)
- 1/8 Teelöffel Salz (feines Meersalz, zusätzlich nach Geschmack)
- 1/2 Teelöffel trockener Senf
- 2 Esslöffel Schnittlauch (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Petersilie (frisch flachblättrig, fein gehackt)
- 1 Esslöffel Dill (frisch, gehackt)
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Für das Fladenbrot die Avocado mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel zerdrücken und auf dem Fladenbrot verteilen.
Top mit Scheiben von frischem Huhn, Tomaten und geriebenem Käse.
Für das Dressing Mayonnaise, Buttermilch und rote Chilisauce in einer kleinen Schüssel verquirlen und verquirlen.
Knoblauch, Zwiebel und Meersalz mit der Rückseite eines Löffels auf einem Schneidebrett zu einer Paste zerdrücken. Fügen Sie die Knoblauch-Zwiebel-Paste und den trockenen Senf zur Buttermilchmischung hinzu und verquirlen Sie alles gut miteinander. Schnittlauch, Petersilie, Dill und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben und gut verquirlen.
An einem Punkt können Sie etwas Dressing (ein oder zwei Esslöffel) über das Sandwich träufeln, das Sandwich in zwei Hälften falten und das Sandwich in einer Panini-Maschine grillen, oder Sie können ein Gusseisen oder eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen Öffnen Sie das Sandwich (ohne Dressing) in der Pfanne, erhitzen Sie den Boden des Brotes und legen Sie es in einen vorgeheizten Broiler. Lassen Sie den Käse schmelzen, den Nieselregen auf dem Dressing und falten Sie das Sandwich in zwei Hälften. Warm servieren.
Rezept-Tags:
- Tomate
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