Gegrilltes Makkaroni-Käse-Sandwich mit geschmorten Rippchen. Gegrillter Käse Social
- Gesamt: 22 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Ausbeute: 1 Sandwich (1 Portion)
Dieses gegrillte Makkaroni-Käse-Sandwich ist mit zarten geschmorten Rippchen und einer umami-reichen Steaksauce gefüllt. Ich habe Velveeta-Makkaroni und Käse verwendet, weil es alles war, was ich zur Hand hatte, aber du solltest unbedingt einige der guten Sachen verwenden. Ich empfehle, eines der Mac-n-Cheese-Rezepte unserer Southern Food Expertin zu verwenden, denn sie hat ungefähr eine Million davon und alle sehen fantastisch aus.
Zutaten
- 1 Zwiebelbrötchen
- 1/4 Tasse Mac n Cheese (übrig gebliebener Velveeta)
- 2 EL kurze Rippen (mein Rezept hier)
- 2 EL Cheddar-Käse (scharf)
- 2 EL Gruyere
- 2 TL Butter (gesalzen)
- 1 EL Steak Sauce (Captain Foods Island Time Steak Sauce, empfohlen)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Beginnen Sie mit dem Bauen des Sandwichs. Nehmen Sie jedes Brötchen und bestreichen Sie jedes mit etwas Steaksauce. Auf dem unteren Brötchen den Cheddar, die kurzen Rippen, den restlichen Mac n Cheese und den Gruyere stapeln und die andere Hälfte des Zwiebelbrötchens darüber geben und das Äußere des Sandwichs mit Butter bestreichen.
Legen Sie Ihr Sandwich in eine gusseiserne Pfanne oder eine Panini-Presse und stellen Sie die Hitze auf mittelhoch. Ich empfehle die Verwendung einer Panini-Presse, da diese von beiden Seiten erwärmt wird und der Käse gleichmäßig schmilzt, während das Brot mit einer angemessenen Geschwindigkeit geröstet wird.
Lassen Sie das Sandwich einige Minuten kochen, bis der gesamte Käse geschmolzen ist und das Äußere des Brotes knusprig und geröstet ist.
Vom Herd nehmen und das Sandwich eine Minute ruhen lassen, damit der Käse eindickt und als Klebstoff auf das Sandwich wirkt. Dienen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- Mittagessen
- amerikanisch
- wochentag
