Die Fichte
- Gesamt: 45 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Ausbeute: 10 bis 12 Personen
Dieser köstliche Auflauf in Rösti eignet sich perfekt für einen großen Brunch oder ein Abendessen oder zum Mitnehmen zu einem Potluck-Treffen. Verwenden Sie leichte saure Sahne und Suppen, um den Fettgehalt dieses Auflaufs zu verringern.
Der Rösti-Auflauf ist ein ausgezeichnetes Gericht, das auch zu einem großen Familienfrühstück passt. Wenn Sie möchten, können Sie die Frühlingszwiebeln weglassen.
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Zutaten
- 1 Packung gefrorene Kartoffeln mit Rösti (aufgetaut)
- 10 Esslöffel zerlassene Butter (geteilt)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Unzen saure Sahne
- 1 Dose Selleriecremesuppe
- 1 Dose Hühnersuppe
- 1/2 Tasse fein gehackte grüne Zwiebel
- 8 Unzen geriebener Cheddar-Käse (geteilt)
- 1 Tasse weiche frische Semmelbrösel
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Eine 2 bis 2 1/2-Liter-Auflaufform einfetten. Ofen auf 350 F erhitzen.
Die Fichte
In einer großen Schüssel die aufgetauten Kartoffeln, 8 Esslöffel der zerlassenen Butter, Salz, Pfeffer, Sauerrahm, die Selleriecreme und die Hühnersuppencreme, Zwiebeln und 1 1/2 Tassen des geriebenen Käses vermengen.
Die Masse in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.
Die Fichte
In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel mit den restlichen 2 Esslöffeln zerlassener Butter vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Die Fichte
Den restlichen Käse über den Auflauf streuen und mit den Butterbröseln bestreuen.
Die Fichte
25 bis 35 Minuten backen, bis es heiß und leicht gebräunt ist.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Rezeptvariationen
- Anstelle von Semmelbröseln den Auflauf mit zerbröckelten französischen Röstzwiebeln belegen. Für einen vegetarischen Auflauf die Hühnercremesuppe durch Champignoncreme ersetzen.
Rezept-Tags:
- Cheddar
- hashbrown Casserole
- Beilage
- Süd-
