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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Brandy (oder Cognac, um genau zu sein) tritt nicht oft mit heißer Schokolade auf, und es ist eine Schande, weil es eine fantastische Kombination ist. Natürlich könnte man einen Schuss Hennessy mit heißer Schokolade übergießen und als erledigt bezeichnen, aber man würde ein überlegenes Getränk verpassen.
Es ist der gewürzte Sirup- und Vanilleextrakt, der den heißen Hennessy-Kakao von durchschnittlich bis hervorragend macht. Das Sahneoberteil und die Muskat-Schokoladen-Beilage sind nur ein zusätzlicher Bonus, der dieses Getränk verwöhnend und köstlich macht.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Brandy (Hennessy VS Cognac)
- 3/4 Unze gewürzter Sirup
- 3 Tropfen Vanilleextrakt (rein)
- 5 Unzen heiße Schokolade
- 1 Unze Sahne
- Garnitur: Muskatnuss (gerieben)
- Garnierung: dunkle Schokolade (gerieben)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie den Brandy, den Gewürzsirup, den Vanilleextrakt und die heiße Schokolade in ein irisches Kaffeeglas oder eine Kaffeetasse.
Gut umrühren.
Tragen Sie die Creme darauf auf, indem Sie sie auf die Rückseite eines Löffels gießen.
Mit geriebener Muskatnuss und dunkler Schokolade garnieren.
Servieren und genießen!
Tipps
- Sie finden Gewürzsirup in einigen Geschäften oder online bei Sirupfirmen wie Monin. Es wird oft mit braunem Zucker und Gewürzen der Wintersaison wie Zimt, Nelke und Muskatnuss hergestellt. Es ist auch sehr einfach, Ihren eigenen Gewürzsirup mit braunem Zucker herzustellen. Diese Option spart Geld, dauert etwa eine Stunde (einschließlich der Abkühlzeit) und Sie können das Gewürz so anpassen, dass es Ihrem Geschmack entspricht. Wählen Sie für dieses Getränk Ihre heiße Lieblingsschokolade (oder Ihren Kakao). Sie können mit einer altmodischen heißen Schokolade aus geschmolzener Schokolade und Milch oder einem schnellen Kakaopulver gehen. Probieren Sie ein paar Rezepte und Methoden aus und entdecken Sie, welche Ihnen am besten gefällt. Erwärmen Sie Ihr Glas oder Ihre Tasse, bevor Sie dieses Getränk zubereiten, damit es bis zum letzten Schluck warm bleibt. Gießen Sie dazu heißes Wasser (z. B. aus einer Teekanne, die nicht aus dem Wasserhahn kommt) in das Glas und lassen Sie es beim Zubereiten des Kakaos dämpfen. Sie können auch ein mit Wasser gefülltes Glas für ca. 10 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Rezeptvariationen
- Mischen Sie die heiße Schokolade und kühlen Sie sie ab. Bauen Sie dann das Getränk zu einem köstlichen Schokoladencocktail auf. Machen Sie ein wenig extra heiße Schokolade und frieren Sie sie in Eiswürfelschalen ein, damit das Getränk nicht durch Eis verwässert wird. Verwenden Sie lieber Schlagsahne aus der Dose, wenn Sie möchten. Eine Zimtstange, gemahlener Zimt und Mini-Marshmallows können als alternative Beilage verwendet werden. Wenn Sie zu Hause keinen reinen Vanilleextrakt haben, ist Nachahmung von Vanille kein Problem.
Wie stark ist ein Hennessy Hot Cocoa?
Dieses Rezept ist ein perfekt entspannender Kakao mit Stiften und ergibt ein Getränk, das wenig Wasser enthält. Es hängt davon ab, wie viel heiße Schokolade und Sahne Sie einschenken, aber der Alkoholgehalt liegt im Durchschnitt bei 7 Prozent ABV (14 Proof). Das stimmt zwischen Bier und Wein, nur dieses Getränk schmeckt viel besser als beide!
Rezept-Tags:
- Brandy Cocktail
- Französisch
- Winter
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