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JELL-O Brand Gelatin, der über 100-jährige amerikanische Favorit, ist eines der vielseitigsten Desserts. Es ist nicht nur gut, sondern kann viele Formen annehmen. Es gibt Kuchen und Torten mit JELL-O. Auch Kekse, Parfaits, Salate und sogar Snacks können damit zubereitet werden. Bevor Sie einige der verschiedenen Rezepte zubereiten, finden Sie hier die Grundlagen der Gelatine.
Grundlegende Anweisungen für 3-Unzen-Paket
1 Tasse kochendes Wasser mindestens 2 Minuten in einer mittelgroßen Schüssel in Gelatine einrühren, bis sie vollständig ausgehärtet ist. 1 Tasse kaltes Wasser einrühren. Kühlen Sie 4 Stunden oder bis fest. (Hat es jemals schwer getan, Ihre Gelatine zum Abbinden zu bringen? Ich kann fast garantieren, dass Sie sich die gesamten 2 Minuten nicht gerührt haben.)
Speed-Set Richtungen für 3-Unzen-Paket
Rühren Sie 3/4 Tasse kochendes Wasser in Gelatine in einer mittleren Schüssel mindestens 2 Minuten, bis es vollständig aufgelöst ist. Mischen Sie 1/2 Tasse kaltes Wasser und Eiswürfel, um 1-1 / 4 Tassen zu machen. Gelatine unter Rühren zugeben, bis sie leicht eingedickt ist. Eisreste entfernen. Kühlen Sie 30 Minuten für ein weiches Set oder 1-1 / 2 Stunden, bis es fest ist. (Ich stelle mein kaltes Wasser in einen Messbecher mit 2 oder 4 Tassen. Es wird im Kühlschrank aufbewahrt, bis die Gelatine aufgelöst ist. Dann füge ich mein Eis hinzu, damit das Wasser zur Linie mit 1 bis 4 Tassen aufsteigt.)
Früchte hinzufügen
Gelatine 1 1/2 Stunden oder bis sie eingedickt ist, im Kühlschrank aufbewahren. 3/4 bis 1-1 / 2 Tassen gehackte Früchte einrühren. Kühlen Sie 4 Stunden oder bis fest. (Wenn Sie Obstkonserven verwenden, stellen Sie sicher, dass diese gut durchlässig sind. Verwenden Sie keine sauren Früchte wie frische Ananas oder Kiwis.)
Gelatine ausformen
Gelatine vorsichtig von den Schimmelseiten lösen. Tauchen Sie die Form für ca. 15 Sekunden in warmes Wasser. Schimmel aus dem Wasser nehmen und schütteln. Die angefeuchtete Servierplatte über die Form legen. Umdrehen und vorsichtig schütteln, um die Gelatine zu entfernen. Schimmel entfernen und Gelatine auf dem Teller zentrieren.
Bringen Sie Ihre Gelatine auf Vordermann
Ersetzen Sie den Kaltwasseranteil des Rezepts durch aromatisierte Limonaden. Die Verwendung von Apfelsaft fügt Vitamine und zusätzlichen Geschmack hinzu. Andere Säfte können ebenfalls verwendet werden, aber wenn sie zu sauer sind, kann die Gelatine nicht richtig abbinden.
Gelatine eignet sich auch hervorragend für Diätetiker
Es gibt so viele Sorten zuckerfreier Gelatine, dass sich kein Dieter beraubt fühlen muss. Tun Sie das oben genannte Soda, Kaltwassersubstitution mit einer Diätmarke, und es gibt eine Aromaexplosion. Vergessen Sie nicht, dass geschlagene Toppings fettfrei und fettarm sind.
