Brown Sugar Spiced Simple Syrup. Bill Boch / Stockbyte / Getty Images
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Ausbeute: 1 Tasse oder 16 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 76 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 18g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Tasse oder 16 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 76 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Gesamtkohlenhydrat 18g | 7% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 31 mg | 2% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Viele Cocktails können von der dunklen Süße des braunen Zuckers profitieren und es ist einfach, zu Hause Ihren eigenen einfachen Sirup zuzubereiten. Dieses Rezept verwendet braunen Zucker als Basis und fügt traditionelle Feiertagsgewürze hinzu, um ihm eine warme, reichhaltige Note zu verleihen, die perfekt für Wintercocktails geeignet ist.
Achten Sie darauf, ganze Gewürze zu verwenden, um das Abseihen zu erleichtern. Die einzige Ausnahme ist die Muskatnuss, die gerieben werden muss. Sie können auch alle kleineren Gewürze in einen Teebeutel oder eine Kugel geben und diese in den Sirup geben. Dadurch kann die Verwendung eines Siebs vollständig entfallen, da Sie Zimt und Orange einfach mit einem großen Löffel ausfischen können.
Die Vanilleschote ist optional, da sie eines der teuersten Gewürze auf dem Markt ist. Wenn Sie können, empfehle ich, es hinzuzufügen, weil es der Gewürzmischung wirklich einen letzten Schliff gibt. In Abwesenheit kann ein halber Teelöffel Vanilleextrakt verwendet werden.
Zutaten
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 3 Zimtstangen
- 1 Teelöffel ganzer Piment
- 1 Teelöffel ganze Nelken
- 1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 1/2 Vanilleschote (optional)
Schritte, um es zu machen
- Durch die Abkühlzeit können die Gewürze den Sirup einweichen. Ich lasse sie in der Regel mindestens 3 Stunden lang und Sie können es regelmäßig probieren, bis es Ihren gewünschten Geschmack erreicht.
Wasser und Gewürze zum Kochen bringen.
Zucker hinzufügen und ständig umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Vom Herd nehmen, abdecken und vollständig abkühlen lassen.
Die Gewürze mit einem feinmaschigen Sieb vom Sirup abseihen.
Flasche und im Kühlschrank aufbewahren.
Trinkgeld
- Dieser Sirup bleibt in einer gut verschlossenen Flasche ca. 2 bis 3 Wochen frisch. Die Proportionen oben ergeben ungefähr 1 Tasse Sirup und es ist einfach, mehr zu machen, wenn Sie möchten. Erhöhen Sie einfach das Wasser und den Zucker und halten Sie die beiden Maße gleich.
Rezeptvariante
- Eine Variation dieses Rezepts fügt Preiselbeeren hinzu und wird im Silver Spiced Bell Cocktail verwendet. Ein anderes Rezept für braunen Zucker lässt die Gewürze aus und entscheidet sich für Jalapenopfeffer im Epice-Beiwagen.
Cocktails für Brown Sugar Spiced Syrup
Nicht alle dieser Cocktails verwenden braunen Zuckersirup, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht damit veredelt werden können. In der Tat sind die meisten von ihnen besser mit dem Sirup und sie sind die perfekte Ausrede, um eine weitere Charge zu erfinden.
Ein schönes warmes Getränk - Das perfekte Beispiel dafür, wie dieser Sirup Zutaten eliminieren und gleichzeitig einem heißen Getränk mehr Geschmack verleihen kann.
Autumn Chai Swizzle - Ein einfaches irisches Sahnerezept. Verwenden Sie den Sirup anstelle von rohem braunem Zucker, aber behalten Sie die Zimtstange.
Ginger Julep '68 Fastback - Die Gewürze des Sirups wirken wunderbar mit Ingwer und Bourbon und das Durcheinander ist mit Sirup leichter.
Hot Buttered Rum - Geben Sie Ihre Gewürze über den Sirup und lassen Sie den braunen Zucker aus. Dieser Ferienfavorit ist jetzt noch einfacher!
Peach Cobbler - Wenn Sie keinen Haselnusslikör auf Lager haben, ist der braune Sirup ein großartiger Ersatz für diesen cremigen Cocktail.
Peartini - Das Rezept fordert "gewürzt einfachen Sirup" und brauner Zucker ist eine natürliche Passform.
Kürbisbeet - Wenn Sie der obigen Gewürzmischung Ingwer hinzufügen, haben Sie einen Sirup, der das 'Kürbisgewürzgewürz' ersetzt und den Honig, Zucker und die Gewürze in diesem Getränk ersetzen kann.
Fast jedes warme Getränk - Verwenden Sie es sogar als Süßungsmittel für Ihren Morgenkaffee oder Nachmittagstee.
Viele Urlaubs-Cocktails - besonders diejenigen, die bereits Gewürze verwenden, lassen diese einfach aus und verwenden stattdessen den Sirup.
Rezept-Tags:
- einfacher Syrup
- amerikanisch
- Familienessen
- Getränk
