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- Gesamt: 30 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 2 Tassen (32 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 33 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 4g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 2 Tassen (32 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 33 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 235 mg | 10% |
| Gesamtkohlenhydrat 4g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 2% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 15 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Um ein Rezept zu kreieren, das Dijon-Senf zu etwas Besonderem macht, probieren Sie es aus! Dieser Dijon-Senf wird aus Honig, Weißwein, Knoblauch und Spritzer Tabasco-Sauce hergestellt. Lassen Sie diese Zutaten für ein paar Tage in einem Behälter mischen, und Sie erhalten ein hausgemachtes Gewürz, das vor Geschmack strotzt!
Zutaten
- 2 Esslöffel Honig (oder nach Geschmack)
- 2 Tassen Weißwein (trocken)
- 1 Tasse Zwiebel (gehackt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 4 Unzen trockener Senf (ca. 1 Tasse)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 2 Teelöffel Salz
- Optional: 4 Spritzer Tabasco-Sauce
Schritte, um es zu machen
Kombinieren Sie Honig, Wein, Zwiebeln und Knoblauch. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.
Die Mischung in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Die Weinmischung in einem kleinen Topf in trockenen Senf abseihen und glatt rühren. Restliche Zutaten hinzufügen. Erhitze langsam und rühre konstant, bis die Mischung dick wird. Abkühlen lassen.
In einen nichtmetallischen Behälter füllen und abdecken. Mindestens 2 Tage in den Kühlschrank stellen, um die Aromen zu mischen.
Rezept-Tags:
- Senf
- Verbreitung
- Honig-Senf
- dijon Senf
