Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Ausbeute: 8 Stück (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 267 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 7g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 8 Stück (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 267 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 132 mg | 44% |
| Natrium 744 mg | 32% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 7g | |
| Calcium 130 mg | 10% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Honig in diesem Maisbrot trägt dazu bei, dass es im heißen Ofen schön bräunt. Für ein knusprigeres Maisbrot erhitzen Sie die eingefettete Pfanne im Ofen, bevor Sie den Teig hinzufügen. Das Maisbrot ist nicht zu süß. Wenn Sie ein süßeres Maisbrot mögen, geben Sie etwa 1/4 bis 1/2 Tasse Kristallzucker oder braunen Zucker hinzu.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/4 Tassen gemahlenes Maismehl
- 2 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 3 große Eier
- 1 Tasse Buttermilch
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter (leicht abgekühlt)
- 1/4 Tasse Honig
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Backofen auf 220 ° C / Gas 7. Fetten Sie eine quadratische 9-Zoll-Backform ein oder sprühen Sie die Backform mit Backspray ein.
Mehl, Maismehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermengen.
In einer anderen Schüssel die Eier mit Buttermilch, Butter und Honig verquirlen. Gießen Sie die Eimischung in die trockene Mischung und rühren Sie sie um, bis sie sich vereinigt.
Verteilen Sie den Teig sofort in der vorbereiteten Pfanne und backen Sie ihn 20 bis 25 Minuten lang oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Rezept-Tags:
- Körnerbrot
- Beilage
- Süd-
- fallen
