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Wenn Sie eine Party veranstalten, ist es nicht gut, wenn die Erfrischungen knapp werden. Es ist peinlich, ausgetrocknete Gäste mit leeren Bechern herumtollen zu sehen - es sollte genügend Snacks und Getränke geben!
Die Planung der richtigen Menge an Alkohol, Limonade und Cocktails für Ihre Party ist sowohl eine Wissenschaft als auch eine Kunst. Es ist so, als würde man die Menge an Lebensmitteln abschätzen, die Sie Ihren Gästen servieren müssen.
Planen Sie innerhalb Ihres Budgets
In einer idealen Welt würde jeder Party-Host einen zusätzlichen Kühlschrank haben, der mit Wein, Bier, Spirituosen, alkoholfreien Getränken und allen möglichen Getränken, die ein Gast haben möchte, gefüllt ist. Während es einige glückliche gibt, die dieses haben, tun die meisten Leute nicht. Wenn Sie ein striktes Partybudget und nur einen Kühlschrank haben, geraten Sie nicht in Panik.
Bevor Sie eine Einkaufsliste zusammenstellen, stellen Sie sich einige sehr wichtige Fragen:
- Wie viele Erwachsene werden teilnehmen, wie viele Kinder werden anwesend sein, wie lange wird die Party dauern, wird die Party drinnen oder draußen stattfinden, welche Art von Party wird es sein? Tischgesellschaft? Grill? Cocktailparty? Haben Sie einen Barkeeper, der Getränke serviert, oder werden Sie diese Rolle übernehmen?
Dinge, die vor dem Kauf zu beachten sind
- Der persönliche Geschmack Ihrer Gäste: Stehen sie auf Fässer, bei denen es nur darauf ankommt, dass die ganze Nacht Bier fließt? Lieben sie es, ihren neuesten Jahrgangswein zu präsentieren, wenn Sie eine Dinnerparty bei sich zu Hause besuchen? Vielleicht haben Sie hier ein Feinschmeckerpublikum, das sich leicht von den neuesten, angesagtesten Cocktails begeistern lässt, wenn Sie gemeinsam in die Bars gehen. Ihre Speisekarte: Betrachten Sie Ihr Publikum, aber was Ihre Gäste gewohnt sind, sollte nicht sofort bestimmen, was Sie servieren möchten. Sie sollten Getränke nach Menü und Parteityp auswählen. Es gibt Ihnen jedoch einen Hinweis darauf, wie viel Alkohol Sie trinken sollten, wenn Sie eine Auswahl anbieten. Wer steht hinter der Bar ? Wenn Sie vorhaben, einen Barkeeper zu engagieren, ist eine komplette Bar überschaubar. Wenn Sie jedoch die ganze Nacht über Getränke für Ihre Gäste mixen, möchten Sie Ihr Angebot vereinfachen, um Ihren Hosting-Job zu vereinfachen. Denken Sie daran: Es ist Ihre Party, Sie wollen auch Spaß haben! Das Alter Ihrer Gäste: Wenn es viele Kinder gibt, sollten Sie sich mit Säften, Erfrischungsgetränken und Wasser eindecken. Wird es viele junge Männer geben, die gerade ihr Studium beendet haben? Dann schnappen Sie nicht das Bier. Ist es eine ältere, anspruchsvollere Gruppe? Achten Sie darauf, in einen guten Vorrat an Wein und Spirituosen zu legen. Probieren Sie ein unverkennbares Getränk: Dies verleiht Ihrer Party Stil und kann eine schöne Ergänzung zu einem Themenevent sein. Gleichzeitig wird Ihr Budget überschaubarer als die Kosten für die Bevorratung einer vollen Bar mit Alkohol, Mixern, Wein und Bier. Ihr Zeitplan für Partys: Wenn Sie häufig unterhalten, lohnt es sich möglicherweise, eine gut gefüllte Bar zu haben. Machen Sie vor Ihrer Party eine Bestandsaufnahme, um festzustellen, welche zusätzlichen Getränke Sie kaufen müssen.
Es gibt auch allgemeine Party-Tipps, die Sie berücksichtigen sollten und die sich auf die Anzahl der auf Ihrer Veranstaltung konsumierten Getränke auswirken können. Stellen Sie sicher, dass Sie mit den notwendigen Vorräten ausgestattet sind und nichts verschwendet wird, damit die Getränke fließen.
- Öffnen Sie nicht alles zu Beginn Ihrer Party: Sie möchten nicht mit 10 Flaschen Wein zurückbleiben, die nur teilweise konsumiert werden. Wenn Sie Getränke gekauft haben, die Sie normalerweise nicht zu Hause aufbewahren, können Sie diese möglicherweise auch nach der Party zurückgeben, wenn sie ungeöffnet sind. Denken Sie daran, sich mit viel Eis einzudecken: Sie sollten mindestens ein Pfund Eis pro Person haben. Dies deckt das Eis ab, das Sie in Getränken servieren und das Getränke kalt halten muss. Wenn das Wetter heiß ist oder die Party aktiv ist, ist es am besten, mehr zu haben. Auf der anderen Seite, wenn Sie viele Kühlschränke haben, um Ihr Bier und andere Getränke bis zum Servieren gekühlt zu halten, können Sie weniger haben. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Gläser haben: Egal ob Glas oder Einweg, wenn Sie das Getränk für Ihre Party aufstellen, planen Sie mehrere Gläser pro Gast ein. Dies kann reduziert werden, wenn Sie Weinglasanhänger oder andere Getränkemarkierungen verwenden. Die Gäste vergessen oft, wo sie ein Getränk platzieren, oder sie wechseln im Laufe Ihrer Feier möglicherweise die Getränke und benötigen ein neues Glas.
Serving Guidelines für eine zweistündige Party
Wie viel sollten Sie für eine Party auf Lager haben? Im Allgemeinen sollten Sie in der ersten Stunde Ihrer Party zwei Getränke pro Gast einplanen und danach jede Stunde eines. Häufig dauern Partys mindestens zwei Stunden, obwohl Ihre je nach Anlass etwas länger dauern können.
Bei jeder dieser Schätzungen wird davon ausgegangen, dass dies das einzige Getränk ist, das während der Party ausgeschenkt wird, sofern nicht anders angegeben. Wenn Sie also eine Vielzahl von Getränken servieren möchten, sollten Sie die Anzahl der Artikel je nach Ihrer Meinung nach reduzieren, um welche Getränke es sich bei Ihren Gästen handelt, die am meisten und am wenigsten beliebt sind.
- Wein: Schätzen Sie eine Flasche Wein pro zwei Gäste bei einer zweistündigen Cocktailparty. Wenn Sie sowohl Rot- als auch Weißwein servieren, sollten Sie doppelt so viele Flaschen Weißwein wie Rotwein haben, es sei denn, Sie wissen ausdrücklich, dass Ihre Gäste Rotweintrinker sind. Bier: Planen Sie für die erste Stunde zwei Flaschen oder Portionen Bier pro Person ein und für jede weitere Stunde Ihrer Party eine weitere. Champagner oder Sekt: Eine 750 ml Flasche Champagner oder Sekt füllt sechs Champagnerflöten. Wenn es als Toast serviert wird, reicht ein Glas pro Person. Wenn Sie Champagner als Cocktail vor dem Essen servieren, sollten Sie eineinhalb Gläser pro Person einplanen. Wenn es während einer zweistündigen Cocktailparty oder eines zweistündigen Abendessens serviert wird, sollten Sie drei Gläser pro Person einplanen. Spirituosen und Mixer: Eine 750 ml Flasche Schnaps reicht für 17 Getränke. Planen Sie drei Getränke pro Person während einer zweistündigen Cocktailparty ein. Die Menge der Mixer, die Sie benötigen, hängt von der Art der Cocktails ab, die Sie servieren möchten. Schauen Sie sich Ihre Getränkerezepte an und multiplizieren Sie für eine zweistündige Party das Volumen der Mixer-Zutaten, die pro Cocktail benötigt werden, mit drei pro Person. Liköre und After-Dinner-Getränke: Pro 750-ml-Flasche sind 15 Getränke geplant. Normalerweise benötigen Sie nur ein Getränk pro Gast. Wasser: Bei einer Cocktailparty wird ein Liter Wasser für vier Gäste gereicht. Planen Sie, bei einer Mahlzeit im Sitzen drei Gäste pro Liter zu servieren. Bieten Sie eine Mischung aus Mineralwasser und stillem Wasser. Erfrischungsgetränke und Säfte: Bei einer Party, bei der andere Getränke wie Wein, Bier und Cocktails ausgeschenkt werden, sollten Sie pro Person ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 250 g einplanen. Wenn es Kinder gibt, müssen Sie diesen Betrag um drei Getränke pro Kind erhöhen. Wenn nur alkoholfreie Getränke ausgeschenkt werden, sollten Sie drei pro Gast einplanen.
