istetiana / Getty Images
-
Schneiden Sie die Bananen
Gebratene Bananen - Schneiden der Bananen. Rebecca Franklin
Leicht gekochte Bananen mit karamellisiertem Zucker sind ein vielseitiges Gericht. Verwenden Sie sie als gesunde Alternative zum Dessert oder servieren Sie sie für einen fantastischen Frühstücksgenuss. Die Herstellung dauert nur wenige Minuten und ist für Köche aller Könnensstufen einfach.
Zutaten
- 2 Bananen1 Esslöffel dunkelbrauner Zucker1 / 4 Teelöffel gemahlener Zimt
Der erste Schritt: Schneiden Sie die Bananen
Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren. Stellen Sie sicher, dass Sie diesen Schritt ausführen, bevor Sie die Bananen grillen. Wenn Sie die Bananen lange vor dem Garvorgang schneiden müssen, werfen Sie sie mit etwas Zitronensaft, um ein Bräunen zu vermeiden.
-
Ordnen Sie die Bananen
Rebecca Franklin
Den Broiler auf der hohen Stufe vorheizen. Ordnen Sie die geschnittenen Bananen mit der Schnittseite nach oben in einer einzigen Schicht auf einem mit Folie ausgekleideten Backblech an.
-
Zimtbrauner Zucker
Rebecca Franklin
Das Geheimnis gebratener Bananen ist eine kleine Prise Zimt, die dem braunen Zucker hinzugefügt wird. Mischen Sie 1/4 Teelöffel gemahlenen Zimt mit 1 Esslöffel dunkelbraunem Zucker in einer kleinen Schüssel, um Verklumpungen zu vermeiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen - Muskatnuss, Piment oder Ingwer - für ein einzigartiges Gericht.
-
Zucker darüber streuen
Rebecca Franklin
Den Gewürzzucker vorsichtig auf die Schnittflächen der Bananen streuen. Stellen Sie sicher, dass der Zucker gleichmäßig aufgetragen wird, da er karamellisiert und die Hauptwürze für die Frucht darstellt.
-
Braten Sie die Bananen
Rebecca Franklin
Braten Sie die mit Zucker überzogenen Bananen 3 bis 4 Minuten. Die Bananen sind fertig, wenn der Zucker heiß und sprudelnd ist. Das Backblech sofort vom Herd nehmen.
-
Serving Ideas
Rebecca Franklin
Servieren Sie die Bananen frisch aus dem Ofen.
Serviervorschläge
- Frühstück: Haferflocken mit einem Spritzer Ahornsirup Snack: Joghurt mit einer Handvoll gerösteter Nüsse Dessert: Eiscreme mit einer Sahnegarnierung
