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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 8-Unzen-Gläser (192 Portionen)
Von John Mitzewich
Aktualisiert am 04/06/19
Das eigene Rosmarinsalz zuzubereiten ist einfach, macht Spaß und ist besser als diese abgestandenen Supermarktsalz- und Kräutermischungen. Selbst gemachtes Rosmarinsalz ist auch ein großartiges essbares Geschenk für die Feinschmecker in Ihrem Leben.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse Rosmarin (abgepackte frische Blätter)
- 1 Tasse Salz (grob)
- 3 Tassen Salz (koscheres oder anderes Flockensalz wie Meersalz)
Wie man es macht
- Die Rosmarinblätter und das grobe Salz in eine Küchenmaschine geben. Etwa 8 bis 10 Mal oder bis der Rosmarin in das Salz eingemischt ist und das Salz eine ähnliche Konsistenz wie das Tafelsalz hat (es wird feucht und sieht fast so aus) wie nasser Sand). Fügen Sie das reine Salz einer Schüssel hinzu; Rosmarinsalzmischung unterrühren und gut mischen. Einige Stunden auf einem Backblech trocknen lassen und dann in Gläser mit fest anliegenden Deckeln füllen.
Hält auf unbestimmte Zeit.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 1 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 0g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
