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Wie kann man Krabbenfleisch am besten frisch servieren? Wenn es am besten ist, ist es der beste Weg, es direkt aus der Schale zu essen (siehe unseren Leitfaden für frische Krabben für Tipps). Oder Sie fügen etwas mehr Reichtum hinzu, indem Sie Schüsseln mit geschmolzener Butter servieren, in die die Menschen ihre Krabbenbissen eintauchen können. Versuchen Sie es mit Aïoli, einer mit französischem Knoblauch angereicherten Mayonnaise, um die Dinge kühl zu halten und mehr Geschmack zu verleihen.
Einfacher Krebs, nicht deine Tasse Tee? Sie können immer gepflücktes Krabbenfleisch verwenden, um knusprige, aber zarte Classic Crabcakes oder Crab and Seafood Gumbo zuzubereiten. Sie werden auch feststellen, dass es sehr schwierig ist, einem reichen Krebs- und Maissuppenfutter zu widerstehen.
Wenn Sie auf der Suche nach etwas weniger Klassischem und dennoch etwas sind, das Ihre Gäste leicht beeindrucken wird, probieren Sie diese Buttery Garlic Crab Bruschetta aus.
Die klassische Dim-Sum-Vorspeise Crab Rangoon ist eine großartige Möglichkeit, gefrorene oder in Dosen konservierte Krabben zu verwenden. Es ist vielleicht eine kleine Verschwendung mit frischen Krabben, aber wenn die cremige, gebratene Güte Sie anspricht und Sie das zur Hand haben, werden wir es mit Sicherheit verstehen! Eine frischere Variante ist dieser Thai-Krabbensalat mit cremigem Kokos-Limetten-Dressing.
