Diana Rattray
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 327 | Kalorien |
| 27g | Fett |
| 14g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 327 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 27g | 35% |
| Gesättigtes Fett 16g | 79% |
| Cholesterin 83 mg | 28% |
| Natrium 279 mg | 12% |
| Gesamtkohlenhydrat 14g | 5% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Calcium 129 mg | 10% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Corned Beef-Kohl-Auflauf ist eine einfache Kombination aus 5 Zutaten. Sie können den Auflauf kurz vor dem Backen mit etwas geriebenem Schweizer- oder Cheddar-Käse bestreuen. Es ist eine einfache Abwechslung von einem größeren, gekochten Abendessen, und es wird dieses Verlangen stillen.
Wenn Sie die Backzeit verkürzen möchten, dämpfen Sie den Kohl etwa 10 Minuten lang, bevor Sie ihn mit dem Corned Beef kombinieren.
Servieren Sie diesen leckeren Corned-Beef-Auflauf mit einem gewürfelten Salat und knusprigen Brötchen.
Zutaten
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Dose Champignoncreme (oder Selleriecremesuppe)
- 1 Teelöffel trockener Senf
- 1 1/2 Tassen Corned Beef (gekocht, gewürfelt)
- 5 Tassen Kohl (grob zerkleinert)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen vorheizen auf 375 F.
Zwiebel schälen und fein hacken.
Kombinieren Sie in einer Schüssel die kondensierte Suppe, gehackte Zwiebeln und trockenen Senf. Fügen Sie das Corned Beef und den Kohl hinzu; Die Mischung in eine gebutterte 2-Liter-Auflaufform verwandeln.
Streuen Sie leicht Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer über den Auflauf.
Decken Sie die Auflaufform fest mit Folie ab und backen Sie den Auflauf ca. 30 Minuten. Überprüfen Sie und fügen Sie eine kleine Menge Wasser, Suppe oder Milch hinzu, wenn es trocken scheint. Decke zu und koche etwa 30 Minuten länger oder bis der Kohl weich ist.
Servieren und genießen!
Tipps
- Verwenden Sie Corned Beef aus der Dose, aber kühlen Sie es gründlich ab, bevor Sie es in Scheiben schneiden und würfeln. Der Kohl kann zum Erweichen etwa 10 Minuten lang gedämpft werden, wodurch die Backzeit verkürzt wird.
Rezeptvariationen
- Decken Sie den Auflauf ab und geben Sie kurz vor dem Servieren 1 Tasse geriebenen Cheddar oder Schweizer Käse hinein. Rühren Sie etwa 1/2 bis 1 Teelöffel Kümmel in die Mischung aus Kohl und Corned Beef.
Rezept-Tags:
- Kohl
- Hauptgericht
- amerikanisch
- St. Patrick's Day
