Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
- Gesamt: 70 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 1 Stück (8 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 365 | Kalorien |
| 12g | Fett |
| 58 g | Kohlenhydrate |
| 8g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Stück (8 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 365 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 12g | 15% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 131 mg | 44% |
| Natrium 344 mg | 15% |
| Gesamtkohlenhydrat 58g | 21% |
| Ballaststoffe 2g | 6% |
| Protein 8g | |
| Calcium 95 mg | 7% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Buttermilchpastete hat den wunderbaren würzigen Geschmack der Buttermilch und etwas Zitronensaft und -schale. Dies ist eine überraschend einfache Füllung, und Sie können eine gefrorene Tortenkruste oder hausgemachtes Gebäck im Rezept verwenden.
Diese Torte mit dem Hauch von Zitrone in der Füllung schmeckt hervorragend mit frisch geschlagener Sahne und Zitronenschale oder mit einer großen Portion gefrorener (aufgetauter) Schlagsahne.
Zutaten
- 1 (9 Zoll) Tortenkruste (ungebacken)
- 1 1/2 Tassen Kristallzucker
- 1 Esslöffel Maismehl
- 3 Esslöffel Allzweckmehl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 4 große Eier
- 3/4 Tasse Buttermilch (fettreich, gut geschüttelt)
- 4 Esslöffel zerlassene Butter
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zitronenschale (fein gerieben)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Die Tortenkruste teilweise backen. Wenn Sie ein abgepacktes Kuchengebäck oder eine gefrorene Kuchenschale verwenden, überprüfen Sie die Packungshinweise auf Zeit und Temperatur. Wenn Sie ein hausgemachtes Pastetenrezept verwenden oder keine Anweisungen zu befolgen sind, heizen Sie den Ofen auf 230 ° C (450 ° F / Gas 8).
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Die Tortenschale mit Pergamentpapier oder Folie auslegen und zu etwa zwei Dritteln mit Tortengewichten und / oder getrockneten Bohnen füllen.
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12 Minuten backen.
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Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 200 ° C (Gas 6), entfernen Sie die Tortenkruste aus dem Ofen und entfernen Sie vorsichtig die Tortengewichte und die Folie oder das Papier.
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Kehre für 3 Minuten in den Ofen zurück oder bis sich etwas Farbe abzeichnet. Entfernen Sie den Kuchen zu einem Gestell und reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 F (180 C / Gas 4).
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In einer Schüssel Zucker, Maismehl, Mehl und Salz vermengen. Gut vermengen.
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In einer anderen Schüssel die Eier mit Buttermilch, zerlassener Butter, Vanille, Zitronensaft und Zitronenschale verquirlen.
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Die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und gut vermengen.
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Gießen Sie die Füllung in die vorgebackene Kruste.
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Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen.
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Reduzieren Sie die Hitze auf 325 F (165 C / Gas 3) und backen Sie für ungefähr 25 Minuten länger, oder bis die Kuchenfüllung eingestellt ist. Es sollte ziemlich fest in der Mitte mit wenig oder keinem Wackeln sein.
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Zum Abkühlen in ein Gestell legen. Vor dem Servieren kalt stellen.
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Mit frisch geschlagener Sahne oder gefrorenem, aufgetautem, geschlagenem Topping servieren. Nach Belieben mit etwas Zitronenschale bestreuen.
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Genießen!
Die Fichte isst / Ulyana Verbytska
Trinkgeld
- Sie können eine ungebackene Tortenkruste verwenden, aber für einen guten, nicht durchweichten Boden sollte die Tortenkruste zuerst teilweise gebacken werden. Befolgen Sie die Anweisungen auf Ihrer Tortenkruste oder stellen Sie Ihre Selbst her.
Rezept-Tags:
- Kuchen
- Dessert
- Süd-
- Familienessen
