Das Fichtenhandwerk / David Fisher
"Trace" ist eines der Wörter, die Seifenmacher herumwerfen, was für jede Person etwas anderes bedeutet. Spur ist der Punkt, an dem die Seife eingedickt und ausreichend gemischt wurde, um eine stabile Emulsion zu bilden. Es ist ein "Punkt ohne Wiederkehr", an dem Öle und Laugen keiner Gefahr mehr ausgesetzt sind, sich zu trennen.
Nach diesem "Point of No Return" gibt es viele Variablen.
Es gibt Seifenhersteller, die mit "sehr leichten Spuren" gießen, was nur ein paar kurze Sprengungen des Stabmixers erforderlich machen kann, um dies zu erreichen. Die Seife wird immer noch wässrig sein und nicht in der Lage sein, das verräterische traditionelle "Tröpfeln" von Seife auf der Mischung zu unterstützen, aber es wird immer noch gut genug gemischt sein, um sich nicht zu trennen. Am anderen Ende des Spektrums gibt es Seifenhersteller, die es vorziehen, "schwere Spuren" zu gießen (oder zu schöpfen), die dick und puddingartig sind.
Beide Mischungen sind in Ordnung, und man hätte sagen können, dass beide Spuren erreicht haben.
Aber was ist mit der Zeit, die benötigt wird, um die Spur zu erreichen? Unabhängig davon, ob Sie eine leichte oder schwere Spur einfüllen, dauert es manchmal eine Weile, bis Sie dorthin gelangen, und manchmal geht es ziemlich schnell. Wodurch wird das verursacht?
Faktoren, die die Ablaufverfolgungszeit der Seife beeinflussen
Kevin Dunn sagt in seinem wunderbaren Buch "Scientific Soapmaking", dass die Menge des Mischens die primäre Determinante für die Zeit ist, die Seife benötigt, um Spuren zu erreichen. Deshalb ist die Verwendung eines Stabmixers so viel schneller als das Umrühren mit einem Löffel. Aber über das Mischen hinaus, sagt er, können drei Faktoren die Zeit beeinflussen, die Seife benötigt, um Spuren zu erreichen: Wassergehalt, Temperatur und Katalysatoren.
Wie viel Wasser Sie im Rezept verwenden, wirkt sich auf die Spur aus. Mehr Wasser bedeutet eine langsamere Spur. Wenn Sie ein Rezept haben, das vier Unzen Lauge erfordert, und Sie acht Unzen Wasser verwenden, und alle anderen Dinge gleich bleiben, kann es schneller nachverfolgt werden, als wenn Sie 10 oder 12 Unzen verwendet haben. Wenn Sie ein Rezept haben, das zu schnell nachverfolgt werden kann, können Sie mehr Wasser hinzufügen, um die Geschwindigkeit zu verringern.
Je höher die Temperatur, desto schneller erreicht Ihre Seife Spuren. Sogar der Unterschied von nur 10 Grad, bei 100 F anstatt 90 F einseifen, kann einen Unterschied machen. Wenn Sie ein Rezept haben, das sich zu schnell bewegt, lassen Sie die Temperatur für die Seifenherstellung fallen. Abgesehen davon, dass sich die Öle zu verfestigen beginnen, laufen Sie keine Gefahr, dass die Lauge und die Öle "zu kalt" werden. Sie können geschlagene Seife mit Raumtemperatur oder sogar gekühlte Öle und Laugen machen.
Katalysatoren sind eine der größten Variablen in der Spur. Bei den meisten Seifenherstellern ist es zu einem Festfressen gekommen, wenn Sie Seife von Grund auf neu herstellen. Innerhalb weniger Sekunden verwandelt sich die Flüssigkeit in ein dickes Chaos. Wir reden aber nicht ganz über das Ergreifen. Andere Zutaten beschleunigen eine Spur, genauso wie Sie Ihr Wasser senken oder Ihre Temperatur erhöhen würden. Einige Öle sind langsamer oder schneller aufzuspüren als andere. Aber nicht so viel wie einige bestimmte Seifenrezeptzutaten.
Zutaten, um die Verfolgungszeit zu beschleunigen
Einige der Inhaltsstoffe, die die Verfolgung beschleunigen (beschleunigen) können, umfassen ätherische Gewürzöle - insbesondere Nelken, Duftöle, die Nelkenöl oder Nelkenölbestandteile enthalten, einige blumige Duftöle sowie Honig, Bier und andere zuckerhaltige Flüssigkeiten
Jeder einzelne Faktor - das Wasser, die Temperatur, die Zutaten - kann die Geschwindigkeit der Spur beeinflussen. Also wird jedes Rezept ein bisschen anders sein.
Egal, ob Sie Ihre Seife mit einer leichten oder einer schweren Spur einfüllen, es wird immer noch Seife entstehen. Solange Sie den Punkt ohne Wiederkehr erreichen, an dem sich die Öle und die Lauge nicht trennen, geht es Ihnen gut. Wenn Sie jedoch komplizierte Schimmelpilze verwenden oder vor allem versuchen, Farbwirbel in Ihren Seifen zu erzeugen, möchten Sie wahrscheinlich, dass Ihre Seife so langsam wie möglich Spuren hinterlässt.
