Die Fichte
- Gesamt: 20 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 1 Topf Queso (12 Portionen)
Queso bedeutet vielleicht nur Käse, aber hier ist ein würziger, weicher und süchtig machender Käsedip. Es ist so einfach zuzubereiten und ein Grundnahrungsmittel für viele Urlaubs-Vorspeisentische.
Der klebrige Dip wird normalerweise aus Velveeta und einer Dose Rotel-Tomaten hergestellt. In dieser Weihnachtsversion wird jedoch die Queso-Blanco-Version des Käses verwendet, und zusätzlich gewürfelte grüne Chilis werden hinzugefügt, um einen festlichen Rot- und Grünton zu erzielen. Wenn Sie den Queso Blanco nicht finden können, können Sie herkömmlichen weißen amerikanischen Käse verwenden. Kaufen Sie einfach die Sorte, die nicht mit den kleinen Hüllen versehen ist, damit Sie keine Zeit damit verbringen müssen, sie abzuziehen.
Ein Topftopf ist ein großartiges Werkzeug für diesen Dip. Wenn es auf der wärmenden Einstellung ist, hält es das queso heiß und glatt. Eine mikrowellengeeignete Schüssel oder eine Gusseisenpfanne reichen ebenfalls aus. Servieren Sie dieses Käsegericht mit Tortillachips oder warmen Tortillas. Oder du kannst einfach ein paar Tacos damit bedecken - es ist schwierig, etwas falsch zu machen, egal wie du es servierst.
39 Großartige Vorspeisen für die Urlaubsunterhaltung
Zutaten
- 1 Pfund Velveeta Queso Blanco
- 1 Dose gewürfelte Tomaten und Chilis (Rotel, scharf, normal oder mittel)
- 1/2 (4-Unzen) können grüne Chilischoten gewürfelt
- 1 Limette (entsaftet)
- Optional: 1 Esslöffel gewürfelte Jalapenos
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Den Käse in große quadratische Stücke schneiden.
Die Fichte
Kombinieren Sie den Käse mit den gewürfelten Tomaten, Chilis und Limettensaft. Die Tomaten nur abtropfen lassen, wenn der Käsedip extra dick sein soll.
Die Fichte
Geben Sie die Käsemischung in Ihr gewünschtes Kochgefäß. Dieses Gericht kann mit einem Topftopf, einer mikrowellengeeigneten Auflaufform oder einer gusseisernen Pfanne zubereitet werden. Wenn Sie einen Crockpot verwenden, stellen Sie ihn auf niedrig oder hoch, je nachdem, wie schnell Sie den Käse in Ihrem Mund brauchen. Einfach abdecken und gelegentlich umrühren, bis es durchgewärmt ist und keine Brocken mehr vorhanden sind. Es sollte sehr glatt sein. Halten Sie den Topf auf "warm" und das Queso bleibt für eine ganze Party glatt!
Die Fichte
Wenn Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel verwenden, stellen Sie die Mikrowelle in Schritten von 2 Minuten auf Hoch, und rühren Sie zwischen den einzelnen Schritten um. Fahren Sie fort, bis der Käse glatt ist.
Die Fichte
Wenn Sie eine gusseiserne Pfanne verwenden, erhitzen Sie diese auf mittlerer Hitze, fügen Sie die Käsemischung hinzu und rühren Sie sie häufig um. Mit dieser Methode wird der Käse am einfachsten gebräunt. Behalten Sie ihn daher im Auge und rühren Sie um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
Die Fichte
Für zusätzliche Würze fügen Sie frisch gewürfelte Jalapenos hinzu.
Die Fichte
Mit Tortillachips servieren.
Rezept-Tags:
- tauchen
- Vorspeise
- amerikanisch
- Party
