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Amerikanischer Whisky ist aufregend und wird immer besser. Von Marken, die es schon seit Jahrzehnten gibt, bis zu den vielen handwerklichen Brennereien, die im ganzen Land Stills herstellen, wird in den USA eine große Auswahl an Whisky hergestellt
Amerikanische Whisky-Stile halten sich normalerweise an Bourbon, Roggenwhisky und Blends, obwohl es einige experimentelle Whiskys gibt, die es wert sind, ausgecheckt zu werden. Einige dieser Empfehlungen sind alte Favoriten, einige sind Neuentdeckungen und andere sind limitierte Veröffentlichungen, auf die man sich jedes Jahr freuen kann. Egal, ob Sie einen Drink zu sich nehmen oder großartige Whisky-Cocktails mixen möchten, alle verwöhnen Ihren Gaumen und bieten einen Einblick in das, was in der amerikanischen Whisky-Szene passiert.
Ihr vollständiger Leitfaden für Whiskey Styles
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Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky
Legent
Der Legent Straight Kentucky Bourbon Whisky aus dem Jahr 2019 ist eine faszinierende Flasche, die schnell den Kopf verdreht hat. Es ist eine Zusammenarbeit zwischen einem berühmten Bourbon-Schnapsbrenner und einem erfahrenen japanischen Whisky-Mixer und dem ersten seiner Art, der aus der Firma Beam Suntory stammt. Legent beginnt wie die meisten Bourbonen von Jim Beam. Mit dem Know-how von Fred Noe, der Brennerei der Beam-Familie in der siebten Generation, werden Teile des Whiskys in gebrauchten Wein- und Sherryfässern gereift. Es wird dann kunstvoll von Shinji Fukuyo, dem Chefmixer des Hauses Suntory, gemischt. Das Ergebnis ist ein 47-prozentiger ABV-Bourbon (94 Proof) mit deutlichen Noten von süßem Wein. Bei einem angemessenen Preis von 35 US-Dollar pro Flasche gibt es keinen Grund, warum Sie diesem keinen Vorgeschmack geben sollten.
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Bulleit Frontier Bourbon Barrel Strength
Bulleit Bourbon
Bulleit Bourbon heißt "Frontier Whisky". Mit 17 Prozent ist in dieser Flasche mehr Roggen enthalten, als die meisten Bourbonen zu berücksichtigen wagen würden. Dies gibt ihm ein wirklich großartiges Gewürz, das mit einem reinen Roggenwhisky mithalten kann. Das Portfolio der Brennerei ist klein, aber beeindruckend. Wenn Sie der Typ Trinker sind, der einen wirklich mutigen Bourbon mag, ist der Bulleit Barrel Strength ein Whisky, den Sie sich holen sollten. Abgefüllt direkt aus dem Fass in einem Bereich von 120 bis 125 Proof (60 bis 62, 5 Prozent ABV), je nach Charge, bleibt es nicht unbemerkt. Es ist auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis (30 US-Dollar) für einen so robusten Whisky.
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Crater Lake Reserve Roggen Whisky
Crater Lake Geister
Crater Lake Spirits aus Bend, Oregon, bietet eine Reihe von handgefertigten Spirituosen. Der Gin und der Wodka sind außergewöhnlich und bei den Whiskys liegt der Schwerpunkt ausschließlich auf amerikanischem Roggen und destilliert keine anderen Getreidesorten. Es wird mit einem starken ABV von 48 Prozent (96 Proof) abgefüllt, was das würzige Roggenfinish perfekt verstärkt. Dieser Whisky kann in jedem Cocktail mithalten, auch in anderen großen Geschmacksrichtungen wie dem Sazerac. Mit 39 US-Dollar ist es eine großartige Wahl, wenn Sie sich etwas Besonderes gönnen möchten, ohne über Bord zu gehen.
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Parker's Heritage-Sammlung
Heaven Hill Brennereien
Einmal im Jahr bringen die Brennereien von Heaven Hill einen besonderen Bourbon heraus, der jeden beeindrucken wird. 2019 brachen sie mit der Tradition und veröffentlichten den ersten Roggenwhisky in der Parker's Heritage Collection. Die Serie ist eine Hommage an Parker Beam, einen der größten Destillateure der amerikanischen Whisky-Geschichte. Jede limitierte Edition ist ein Unikat und gehört zu den besten Whiskys, die Sie probieren werden. Sie werden oft gegen 122 Proof abgefüllt und im Wert von 120 USD verkauft (ein Teil geht an wohltätige Zwecke). Wenn Sie einen Schluck Whisky suchen, um sich auf jeden Herbst zu freuen, ist dies eine gute Wahl.
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Woodford Reserve Master's Collection
Woodford Reserve
Eine andere Destillerie in Kentucky bietet jedes Jahr einen brillanten neuen Bourbon an. Die Master's Collection von Woodford Reserve ist eine Hommage an die traditionellen Techniken der Brennerei, obwohl jede Flasche eine neue Wendung hat. Gegen Ende des Herbstes erschienen, erhalten Whisky-Fans jedes Jahr ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Ausgabe 2018 zum Beispiel fügte Hafer zu den Körnern hinzu, etwas, das normalerweise nur in irischem Whisky mit Pot-Still zu finden ist. Frühere Ausgaben enthielten Kirschholz-geräucherte gemälzte Gerste, weißen Mais und Ahornholzalterung. Diese Whiskys sind jeden Cent des 99-Dollar-Preises wert.
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Cedar Ridge Iowa Bourbon Whisky
Cedar Ridge Distillery
Iowa nutzt den Mais des Staates und verfügt über eine renommierte Brennerei, die einige fantastische destillierte Spirituosen herstellt. Tatsächlich wurde Cedar Ridge 2017 zur Distillery of the Year des American Distilling Institute gekürt und der Bourbon erhielt wiederholt höchste Auszeichnungen bei nationalen Spirituosenwettbewerben. Ihr Iowa Bourbon Whisky ist das Flaggschiff ihres Portfolios. Hergestellt aus 75 Prozent lokalem Mais und gerade genug Roggen für extra Geschmack, ist es bei 40 Prozent ABV (80 Proof) super glatt. Mit einem Preis von rund 39 US-Dollar ist es ein einst verborgenes Juwel des Mittleren Westens, das die Anerkennung erhält, die es verdient.
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Whiskey Del Bac Distiller's Cut
Hamilton Distillers
Tucson, Arizona, bietet eine weitere unerwartet unterhaltsame Entdeckung. Hamilton Distillers stellt nur Whisky her und raucht sein Gerstenmalz am liebsten mit Mesquite. Im Wesentlichen ist es Scotch mit einem südwestlichen Touch und es ist wunderbar! Das Portfolio der Brennerei ist mit großartigen Whiskys gefüllt, die es zu entdecken gilt und die alle im Wert von 50 USD liegen. Holen Sie sich für ein Upgrade eine Flasche Distiller's Cut. Es wird vierteljährlich mit Fassstärke (120 Proof) abgefüllt und Sie erhalten nicht zweimal den gleichen Geschmack.
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Michters 10 Jahre Single Barrel Bourbon
Michters Brennerei
Michters Erbe reicht bis in die erste Whisky-Brennerei der USA in Pennsylvania zurück. Wenn Sie heute in Kentucky arbeiten, ist dies eine Marke, die Sie neu entdecken möchten. Es sind kleine Whiskys; Die Flaggschiffe tragen ein US1-Label und ihre limitierten Auflagen sind spektakulär. Während Sie für den 25-jährigen Single Barrel Bourbon möglicherweise nicht in der Lage sind, 800 US-Dollar zu schwingen, bietet der 10-jährige High-End-Geschmack zu einem günstigeren Preis. Der für 120 US-Dollar erhältliche Whisky ist reich an Aromen, die man von gereiftem Whisky erwartet.
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Trockenfliegen-gerader Triticale-Whisky
Trockenfliegenbrennen
Trockenfliegenbrennen ist ein weiterer Schatz an der Westküste. Sie genießen Wodka und Gin sowie eine Reihe von Whiskys und jeder ist einen Besuch wert. Ein interessanter Fund im Portfolio der Washingtoner Brennerei ist Straight Triticale Whisky. Triticale ist eine Hybride aus Roggen und Weizen, die zu einem mehrdimensionalen, einkörnigen Whisky führt. Sie können gleichzeitig die Weichheit von Weizen und die Schärfe von Roggen schmecken. Der drei Jahre alte Whisky ist im Preissegment von 50 US-Dollar erhältlich und wird jeden Whisky-Trinker verzaubern.
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McCarthys Oregon Single Malt Whisky
Hood River Distillers
Es macht so viel Spaß, kleine Whiskys zu entdecken, weil jeder Destillateur der Tradition seine eigene Note verleiht. Ein großartiges Modell davon stammt von Hood River Distillers in Oregon und sie bieten einen leuchtenden Stern amerikanischen Whiskys. McCarthys Oregon Single Malt Whisky ist ein Whisky mit Pot-Stilling, der schottischen Torf mit amerikanischem Whisky verbindet. Es hat einen großartigen Rauchgeschmack zusammen mit butterartigen Noten, die es für alle Gaumen freundlich machen. Es verkauft sich für 54 Dollar und ist eine wirklich schöne Belohnung.
