Britisches Essen muss nicht schwer zuzubereiten sein und das meiste ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Und wenn es um Vorspeisen geht, haben Sie eine große Auswahl an tollen Rezepten.
Sie können schnell einige wunderbare und köstliche britische Vorspeisen wie traditionelle Favoriten wie Bubble und Squeak sowie moderne Wunder wie einen asiatisch gewürzten Truthahnsalat zusammenschlagen.
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Blase und Quietschen
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Eine der beliebtesten britischen Vorspeisen ist Bubble and Squeak. Dieses Rezept für Kartoffelkuchen ist unglaublich einfach und benötigt von Anfang bis Ende nur etwa 20 Minuten für die Zubereitung.
Der beste Teil von Blase und Quietschen ist die Verwendung von Kartoffelbrei, traditionell aus einem großen Sonntagsessen. Sie können auch alles Gemüse verwenden, das Sie zur Hand haben (oder das Sie übrig haben). Kohl, Rüben, Karotten, Erbsen und Rosenkohl gehören zu den Favoriten.
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Traditionelle Colcannon
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Wenn Sie ein traditionelles irisches Rezept zum Auftakt Ihrer Mahlzeit suchen, sind Sie bei Colcannon genau richtig. Dieses herzhafte Kartoffelrezept ähnelt Bubble and Squeak und der schottischen Version namens Rumbledethumps.
Das Schöne an Colcannon ist, dass Sie es auf traditionelle Art und Weise zubereiten oder zu Kuchen formen können, die sich perfekt als erster Gang eignen. Das Gericht besteht aus Zwiebeln, und obwohl Grünkohl die klassische Zutat ist, ist Kohl auch nicht schlecht.
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Scottish Tattie Scones
Die Fichte
Kartoffeln sind in der britischen Küche allgegenwärtig und Tattie Scones sind eine weitere großartige Option, um die Kartoffelpüree-Reste zu verzehren. Diese Scones sind traditionell ein Frühstücksfutter und eignen sich für jede Mahlzeit des Tages.
Tattie Scones, die in Schottland am beliebtesten sind, sind leckere kleine Kartoffelkuchen, die in wenigen Minuten zubereitet werden. Während Ei möglicherweise keine traditionelle Zutat ist, hilft es, den Kuchen zu binden. Sie möchten auch sicherstellen, dass Ihre Kartoffeln gut zum Maischen sind.
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Schnelle Gemüse-Frittata
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Es ist vielleicht keine traditionelle britische Küche, aber Gemüse-Frittata ist in Großbritannien sehr beliebt. Wenn Sie noch keine hausgemachte Frittata probieren müssen, ist dieses Rezept die perfekte Gelegenheit.
Eine Frittata ist eine schnelle und einfache Eierspeise, die in wenigen Minuten frittiert und sich ideal zum Servieren für die Gäste eignet. Sie fügen einfach Ihr Lieblingsgemüsewürfel zusammen mit Knoblauch, Zwiebeln und Ziegenkäse (oder anderem Käse) hinzu, um eine köstliche Vorspeise zu kreieren. Schneiden Sie es in Scheiben und servieren Sie es zusammen mit einem Salat für den perfekten Start in ein großartiges Essen.
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Klassischer Krabbencocktail
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Beginnen Sie Ihre Dinnerparty mit einem klassischen Krabbencocktail. Während es in den 1960er und 1970er Jahren ein echter Hit war, verlor es für eine Weile die Gunst - aber es ist zurück.
Diese superschnelle Vorspeise enthält die frischesten Garnelen und Krabben, die Sie finden können, und die Sauce ist unglaublich. Die Zubereitung Ihrer eigenen Cocktailsauce ist sehr einfach. Sie benötigen lediglich Mayonnaise, Meerrettich und Ketchup. Legen Sie die Garnelen neben die Sauce auf ein Salatbett und Ihre Gäste werden begeistert sein.
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Blumenkohl, Brokkoli und Senfsuppe
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In dieser dampfenden heißen Blumenkohl-, Brokkoli- und Senfsuppe kommen zwei Lieblingsgemüse zusammen, die eine ideale Ergänzung zu einem Winteressen mit einem bemerkenswerten Geschmack darstellt.
Gedämpfter Blumenkohl und Brokkoli werden mit Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln kombiniert und in Gemüsebrühe weich gekocht. Die Suppe wird dann püriert und mit Ihrem Lieblings-Vollkorn-Senf und der Crème Fraiche gewürzt, was ihr eine herrlich cremige Note verleiht.
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Brunnenkresse und Rucolasuppe
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Sollten Sie einen kleinen Muntermacher brauchen, hilft Ihnen dieses Rezept weiter. Brunnenkresse-Rucola-Suppe ist gesund und ein fantastisches Mittel für jene Tage, an denen Sie sich etwas träge fühlen.
Die Suppe ist mit nahrhaften Kräutern wie Brunnenkresse, Rucola (oder Rucola) und Babyspinat gefüllt, die vor dem Kochen in einer Suppenbrühe anbraten. Nach einem kurzen Püree ist eine warme Schüssel dieser cremigen, grünen Suppe fertig zum Genießen.
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Geräucherter Schellfischeintopf Mit Zuckermais
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Dieses Rezept für geräucherte Schellfischsuppe ist eine unterhaltsame Variante des klassischen schottischen Cullenskinks. Es ist genauso herzhaft, sättigend und befriedigend und ebenso einfach zuzubereiten.
Ein einzelnes geräuchertes Schellfischfilet bildet das Fundament der Suppe. Der Lauch, die Karotte, der Spinat und die Zwiebeln machen den Rest aus, während ein gesunder Haufen Zuckermais ihn abrundet. In traditioneller Chowder-Art wird die Cremesuppe zu einer perfekten Konsistenz eingedickt.
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Gemüse- und Bohnensuppe
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Gemüse- und Bohnensuppe ist eine ideale Vorspeise für die kalten Nächte des Winters und ein ausgezeichneter Vorläufer für jedes Hauptgericht, das Sie zubereiten. Die Zutatenliste für diese Suppe sieht zwar lang aus, aber alles ist sehr verbreitet, und vielleicht haben Sie das meiste davon bereits in Ihrer Küche. Weiße Bohnen sind am besten zu verwenden, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie über Nacht einweichen, wenn sie getrocknet sind.
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Asiatisch-Gewürzter Truthahnsalat
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Hier ist ein Salat mit etwas Sperma. Dies ist das ideale Rezept für Zeiten, in denen Sie sich vom Putencurry lösen und etwas anderes probieren möchten. Dieser asiatisch gewürzte Truthahnsalat hat einen wunderbaren Kick mit einer Kombination aus Ingwer und Chilischoten im Granatapfel-Soja-Dressing. Der Salat selbst besteht aus knusprigen Cashewnüssen mit süßen, getrockneten Preiselbeeren und Puten-, Enten- oder Hühnerresten. Es wird sicher die Rede vom Esstisch sein.
