Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: Für 6 Personen
Ein käsiger Keks überbacken diesen Auflauf mit Bohnen und Hot Dogs. Die gebackenen Bohnen schmecken hervorragend mit Barbecue-Sauce und etwas geschnittenem Gemüse sowie Senf und braunem Zucker. Geschnittene Hot Dogs machen diese Bohnen zu einem herzhaften Gericht.
Gefrorene "Grands" -Kekse und etwas geriebener Käse bilden den Belag für den abgebildeten Auflauf. Wenn Sie jedoch lieber hausgemachte Kekse verwenden, können Sie diese auch ganz von vorne anfangen. Oder verwenden Sie dieses Rezept für Buttermilchkekse oder dieses für Pfefferkekse.
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- 1 große Paprika, grün oder andere Farben, gehackt
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 große Dose (28 Unzen) gebackene Bohnen
- 3/4 Tasse Barbecue-Sauce
- 1 Esslöffel würziger brauner Senf
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 6 Hotdogs, in Scheiben geschnitten
- 6 gefrorene Kekse
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar oder Cheddar Jack Käse
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 375 F.
Eine 2-Liter-Auflaufform einfetten.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Paprika dazugeben und unter ständigem Rühren leicht anbräunen.
Die gekochte Zwiebel-Pfeffer-Mischung in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Bohnen, die Barbecue-Sauce, den Senf, den braunen Zucker, den Pfeffer, das Salz und die geschnittenen Hot Dogs hinzu; Rühren, um zu mischen. Die Bohnenmischung in die Auflaufform geben.
Den Auflauf mit den gefrorenen Keksrunden bedecken und 20 Minuten backen. Mit Käse bestreuen und etwa 5 bis 10 Minuten in den Ofen zurückgeben, bis der Käse geschmolzen ist und die Bohnen sprudeln.
Rezept-Tags:
- Bohnen
- Abendessen
- Süd-
- Familienessen
