Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Ausbeute: 4 bis 6 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 595 | Kalorien |
| 28g | Fett |
| 46 g | Kohlenhydrate |
| 37 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 bis 6 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 595 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 28g | 36% |
| Gesättigtes Fett 10g | 49% |
| Cholesterin 120 mg | 40% |
| Natrium 1415 mg | 62% |
| Gesamtkohlenhydrat 46g | 17% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 37g | |
| Calcium 195 mg | 15% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Diese Hähnchenbrustsorten werden mit Barbecue-Sauce und Käse übergossen, sodass sie zu jeder Jahreszeit zubereitet werden können. Das Rezept ist nicht nur einfach; es ist ziemlich vielseitig. Fügen Sie einige Pilze zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne oder fügen Sie Scheiben Paprika hinzu. Fühlen Sie sich frei, eine andere Art von Schmelzkäse zu verwenden. Eine mexikanische Mischung oder Pfeffer Jack Käse sind gute Alternativen.
Zutaten
- 4 Scheiben Speck, gewürfelt
- 3 bis 4 Hähnchenbrusthälften, ca. 1 1/2 Pfund
- Salz und Pfeffer
- 4 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Flasche Grillsauce, geteilt
- 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 2 Unzen geriebener Cheddar-Käse
- 2 Unzen zerkleinerter Mozzarella
Schritte, um es zu machen
Heizen Sie den Ofen auf 375F. Eine flache Auflaufform leicht einfetten oder mit Antihaft-Kochspray einsprühen.
Den Speck fast knusprig kochen. Zum Abtropfen auf Papiertücher legen und die Pfanne auswischen.
Schneiden Sie die Hähnchenbrusthälften horizontal in dünne Scheiben, um dünnere Schnitzel zu erhalten (falls die Hähnchenbrust klein oder dünn geschnitten ist, überspringen Sie diesen Schritt). Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Geben Sie das Mehl auf einen Teller oder in eine breite Schüssel. Hähnchenschnitzel in das Mehl rollen und damit bestreichen.
Bei mittlerer Hitze Olivenöl und Butter in die Pfanne geben. Wenn die Butter schaumig ist, fügen Sie die Hähnchenbrust hinzu. Beidseitig braun.
In die vorbereitete Auflaufform ca. 1/3 Tasse Grillsauce geben. Das gebräunte Huhn in die Auflaufform legen.
Fügen Sie geschnittene Zwiebel der Bratpfanne hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis erweicht und leicht gebräunt. Zwiebeln über die Hähnchenbrust geben. Den reservierten Speck über das Huhn streuen, dann die restliche Barbecue-Sauce darüber geben.
15 Minuten backen. Das Hähnchen mit Käse bestreuen und backen, bis der Käse geschmolzen und das Hähnchen durchgegart ist. Das Huhn muss auf eine Temperatur von mindestens 50 ° C gekocht werden, wenn es im dicksten Teil mit einem Lebensmittelthermometer gemessen wird.
Rezept-Tags:
- Speck
- Hauptgericht
- amerikanisch
- Familienessen
