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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 Schuss (4 Portionen)
Der große Bambus ist ein starker Schuss, bei dem zwei kräftige und vollmundige Rumsorten verwendet werden. Um es ein wenig leichter zu machen und den Rum zu zähmen, gibt es eine gute Dosis Orangen- und Ananassäfte. Es ist ziemlich lecker und definitiv ein interessanter Schuss!
Im Gegensatz zu vielen anderen Mixgetränken verwendet der große Bambus eine volle Menge hochprozentigen Rums. Es ist ein Rum, der normalerweise nur auf Getränken schwimmt, die Sie anzünden möchten. Das wird dann durch einen dunklen Rum untermauert, bevor die süßen und säuerlichen Fruchtaromen zum Einsatz kommen, um dem starken Brand des Duos entgegenzuwirken.
Die gute Nachricht ist, dass Sie es nicht alleine machen müssen - und wirklich nicht sollten! Das Rezept macht vier 2-Unzen-Aufnahmen, so ist es perfekt für den Austausch mit Freunden.
Zutaten
- 2 Unzen 151-Proof Rum
- 1 Unze dunkler Rum
- 1/4 Unze dreifache Sek
- 2 Unzen Orangensaft
- 2 Unzen Ananassaft
- 1/2 Unze einfacher Sirup
- Ein Hauch von Bitterkeit
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie in einem Cocktail-Shaker mit gefülltem Eis alle Zutaten.
Gut schütteln.
In vier Schnapsgläser abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Der große Bambus wurde jahrelang mit Bacardi 151 hergestellt. Es war der bekannteste hochprozentige Rum und wurde für alle Arten von Flammtricks verwendet, die manchmal gefährlich wurden. Im Jahr 2016 wurde der Rum eingestellt. Als Alternative stellen Cruzan, Don Q und Gosling's alle Rumsorten her, die mit 151 Proof abgefüllt wurden. Sie sind wohl angenehmer als Bacardis Angebot, obwohl keiner von ihnen direkt getrunken werden sollte, weil sie einfach zu stark in Alkohol und Brennen sind. Für den dunklen Rum gibt es im Spirituosenladen viele Möglichkeiten. Sie können so wenig oder so viel für eine Flasche ausgeben, wie Sie möchten. Die High-End-Optionen sind jedoch vielseitiger und können verwendet werden, um wirklich schöne Mixgetränke zuzubereiten etwas glatter.
Rezeptvariationen
- Die dreifache Sekunde macht in dieser Einstellung keinen großen Eindruck. Wenn Sie also nicht da sind, lassen Sie sie einfach aus. Alternativ kann auch jeder andere Orangenlikör verwendet werden. Wenn Ihnen einer der Säfte ausgeht, gießen Sie einfach 4 Unzen des anderen ein. Sie können auch jede tropische Fruchtsaftmischung verwenden, die sich auf Orange, Ananas oder beides konzentriert. Reife Rums sind eine gute Alternative zu dunklem Rum, obwohl sie nicht ganz das gleiche Geschmacksprofil aufweisen. Dunkle Rumsorten haben tendenziell mehr Melassegeschmack, während gealterte Rumsorten eicher sind.
Wie stark ist ein großer Bambus?
Überraschenderweise ist der große Bambus bei all dem Rum nicht der stärkste Schuss, den Sie verwechseln können. Im Durchschnitt hat das Getränk einen Alkoholgehalt von 24 Prozent ABV (48 Proof). Das ist fast die Hälfte von dem, was man von einem direkten Schuss Tequila oder Whisky bekommt.
Rezept-Tags:
- Ananas
- Rum erschossen
- amerikanisch
- Party
