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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
An Heidelbeer-Martini-Rezepten mangelt es nicht, aber diese sind nur ein bisschen interessanter als die meisten anderen. Es ist ein lustiger und sehr fruchtiger Wodka-Martini, der eine Überraschung hat und sich schnell mischt.
Die außergewöhnliche Zutat in diesem Heidelbeer-Martini ist der Mangosaft. Die meisten Blaubeermartinis sind sehr eindimensional und verlassen sich vollständig auf den Beerensaft oder einen Blaubeerwodka. Der tropische Geschmack von Mango verleiht dem Getränk eine schöne Helligkeit, die einen schönen Kontrast zu den dunklen Beeren bildet.
Dieses Rezept wurde für den sehr milden Ultimat Vodka sowie den Orangenlikör Patron Citronge auf Tequilabasis entwickelt. Es gab sein Debüt beim Governors Ball 2009, einer mit Stars besetzten Party für die Oscars. Sie werden es genauso genießen wie die größten Stars Hollywoods damals!
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Wodka (Ultimat)
- 1/2 Unze Orangenlikör (Patron Citronge)
- 2 Unzen Blaubeersaft (frisch)
- 1 Unze Mangosaft (frisch)
- Garnierung: frische Heidelbeeren
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Gut schütteln.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit frischen Blaubeeren garnieren, die auf einem Cocktailspieß aufgespießt sind, oder auf das Getränk geben.
Servieren und genießen!
Tipps
- Der Blaubeersaft ist ohne Entsafter sehr einfach zu bekommen. Mischen Sie einfach eine Handvoll frischer Beeren, bis Sie die benötigte Menge Saft erhalten. Die Fruchtstücke abseihen oder einfach die anderen Zutaten des Cocktails hinzufügen, schütteln und das Getränk zweimal in das Servierglas geben. Mango ist eine andere Geschichte, und Sie werden einen guten Entsafter brauchen. Es ist nicht die häufigste, aber möglicherweise finden Sie Mangosaft im Laden. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Mangonektar als Ersatz. Es wird normalerweise in Dosen verkauft und ist bei vielen Lebensmittelhändlern in der Nähe der Säfte erhältlich.
Rezeptvariationen
- Sie können dem Heidelbeer-Martini weitere Früchte hinzufügen. Versuchen Sie diesen Cocktail statt mit Mango mit etwas Pfirsich- oder Wassermelonensaft. Dieser Martini passt hervorragend zu Gin oder Tequila, wenn Sie den Wodka auslassen möchten. Betrachten Sie für den Gin einen mit einem weicheren Profil wie Aviation; Blanco Tequila wäre eine gute Wahl. Für eine wirklich interessante Wendung mischen Sie dieses Getränk mit Whisky. Achten Sie darauf, einen glatten Whisky ohne zu viele kühne Aromen zu wählen. Vermeiden Sie Roggenwhiskys oder hochprozentige, kühne Bourbonen. Etwas wie Maker's Mark, Jameson oder Canadian Club wäre ausgezeichnet.
Wie stark ist ein Blueberry Martini?
Trotz der Tatsache, dass zwei 80-prozentige Liköre in diesen Martini gegossen werden, ist es ein überraschend leichtes Getränk. Die Fruchtsäfte tragen dazu bei, dass ein angenehmes ABV von 15 Prozent (30 Proof) erreicht wird. Es ist, als ob Sie ein Glas Wein trinken, nur fruchtiger!
Erfahren Sie, wie Sie Heidelbeeren auswählen und aufbewahrenRezept-Tags:
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