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- Gesamt: 2 Std. 50 Min
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 2 Std. 30 Min
- Ausbeute: 1 Laib (10 Portionen)
Cheddar-Speck-Brot ist ein herzhaftes Brot, das Ihrer Mahlzeit etwas Besonderes verleiht. Hier ist das Rezept für die Brotmaschinenversion, damit Ihr Brot nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- 1 1/3 Tassen Wasser
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 1/4 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Zucker
- 4 Tassen Brotmehl
- 3 Esslöffel fettfreie Trockenmilch
- 2 Teelöffel Trockenhefe
- 2 Tassen Cheddar-Käse (oder Schweizer Käse, zerkleinert)
- 8 Scheiben Speck (Streusel oder 3 Esslöffel Speckstückchen)
Schritte, um es zu machen
Legen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in die Brotform.
Der Cheddar-Käse und der Speck werden im Obst-Nuss-Signal hinzugefügt. Abhängig von Ihrer Maschine kann dies zwischen 30 und 40 Minuten dauern.
Tipps
- Denken Sie daran, wenn Sie die Hefe zuletzt hinzufügen, machen Sie mit Ihrem Finger eine kleine Vertiefung, um die Hefe zu platzieren. Dies stellt das richtige Timing der Hefereaktion sicher. Dieses Brot wird im Basic-Zyklus (Standard) oder gemäß den Anweisungen des Herstellers verarbeitet. Es können Emitationen oder echte Speckstücke verwendet werden. Sie finden sie in der Salatsoße des Lebensmittelladens. Wenn Sie echte Speckstücke verwenden, verwenden Sie 1/2 Tasse.
Rezept-Tags:
- Speck
- Beilage
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