Gegrillter Käse Social
- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Ausbeute: 1 Paska (12 Portionen)
Es gibt nichts Schöneres als knusprige Brathähnchenstücke, die in einer kräftigen und würzigen Büffelsoße geworfen werden. Fügen Sie geschmolzenen Käse, Ranch und knuspriges, butterartiges Brot der Gleichung hinzu und die Ergebnisse sind noch ohnmächtiger.
Und obwohl die Ursprünge der ursprünglichen Büffelsoße noch immer diskutiert werden, berücksichtigt diese Version beide Aspekte, indem sie ein Mashup der beiden erstellt. Es ist reichhaltig, würzig und würzig und die perfekte Sauce für praktisch alles.
Zutaten
- Für die Büffelsoße :
- 1/2 Tasse Franks scharfe Soße
- 1 Stick ungesalzene Butter
- 1 EL. Weißweinessig
- 1 Schuss Cayennepfeffer
- 1 Schuss Knoblauchpulver
- 1 Schuss Selleriesalz
- 2 Striche Worcestershire-Sauce
- Für das Sandwich;
- 2 dicke Scheiben Baguette
- 1/2 Tasse scharfer Cheddar-Käse
- 1/2 Tasse gebratene Hühnerfinger, gehackt
- 1 EL. Buttermilch Ranch
- 1 EL. Büffelsoße
- 1 EL. zerfallener Blauschimmelkäse
- 1/4 TL. fein gewürfelter Schnittlauch
- 2 Stück gesalzene Butter
Schritte, um es zu machen
--FÜR DIE SOSSE--
Die scharfe Franksauce, ungesalzene Butter, weißen Essig, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Selleriesalz und Worcestershire-Sauce in einen mittelgroßen Topf geben.
Stellen Sie die Hitze auf mittel und lassen Sie die Mischung für 10-20 Minuten köcheln oder bis die Sauce glatt ist.
Mit Salz abschmecken und vom Herd nehmen, wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Reservieren Sie 1 EL für dieses Rezept und bewahren Sie die restliche Soße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- FÜR DEN SANDWICH--
Beginnen Sie, indem Sie die Hälfte des Cheddar-Käses auf eine Scheibe Brot legen. Den Käse mit dem gehackten Brathähnchen belegen und mit Buffalo-Sauce und Ranch-Dressing beträufeln.
Fügen Sie den Blauschimmelkäse und den Schnittlauch hinzu und fügen Sie dann den restlichen Käse hinzu. Das restliche Stück Brot darauf legen und das Äußere des Sandwichs mit Butter bestreichen.
Fügen Sie in einer mittelgroßen Gusseisenpfanne oder in einer Panini-Presse das Butterbrot hinzu und drehen Sie die Hitze auf mittel.
Lassen Sie das Sandwich auf jeder Seite kochen und drehen Sie es gegebenenfalls um, bis das Brot knusprig ist und der gesamte Käse geschmolzen ist. Sobald das Sandwich fertig ist, nehmen Sie es vom Herd, lassen Sie es 1 Minute lang ruhen und schneiden Sie es dann in Scheiben. Sofort mit einer Extraseite Büffelsauce zum Eintauchen servieren.
Rezept-Tags:
- Sandwich
- Mittagessen
- amerikanisch
- zurück zur Schule
