asiantiger247 / Getty Images
- Gesamt: 90 Minuten
- Zubereitung: 20 Minuten
- Kochzeit: 70 Minuten
- Ausbeute: 10 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 406 | Kalorien |
| 27g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 10 g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 10 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 406 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 27g | 34% |
| Gesättigtes Fett 15g | 77% |
| Cholesterin 76 mg | 25% |
| Natrium 215 mg | 9% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 12% |
| Ballaststoffe 4g | 13% |
| Protein 10g | |
| Calcium 198 mg | 15% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die reichhaltige Mischung aus Kartoffelpüree, Frischkäse und Sauerrahm in diesem Kartoffelpüree-Rezept ist eine besondere Beilage. Das geriebene Cheddar-Topping macht es köstlich.
Verwenden Sie kalorienreduzierten Frischkäse und saure Sahne, um den Auflauf ein wenig aufzuhellen.
Zutaten
- 8 mittelgroße Backkartoffeln (ca. 4 Pfund)
- 8 Unzen. Frischkäse (erweicht)
- 8 Unzen. Sauerrahm
- 8 EL. Butter (erweicht)
- 1/4 TL. Knoblauchpulver
- 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (oder nach Wunsch)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen.
Kartoffeln schälen und vierteln.
In einem großen Topf die Kartoffeln 20 bis 25 Minuten lang oder bis sie weich sind, in ausreichend Wasser kochen. Flüssigkeit ablassen.
Kartoffeln, Frischkäse, Sauerrahm, Butter, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer großen Rührschüssel vermengen.
Die Mischung von Hand oder mit einem Elektromixer schaumig rühren. nicht überhitzen.
Die Masse in die vorbereitete Auflaufform geben. Top mit dem geriebenen Cheddar-Käse.
Abdecken und im vorgeheizten Backofen 35 Minuten backen.
Decken Sie es ab und backen Sie es 15 Minuten länger oder bis es leicht gebräunt ist.
Servieren und genießen!
Tipps
- Um den Frischkäse in Eile zu erweichen, nehmen Sie ihn aus der Folienverpackung und legen Sie ihn auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Den Frischkäse bei hoher Leistung etwa 15 bis 20 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
Rezept-Tags:
- Kasserolle
- Beilage
- amerikanisch
- Familienessen
