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- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Der Cherry Cobbler ist ein flippiger kleiner Cocktail mit Red Stag und mischt unzählige Früchte ein, um einen einzigartigen Whiskygenuss zu kreieren. Es ist ein unterhaltsames und süßes Getränk, das die Aromen von Kirschen, Kokosnüssen, Ananas und Zimt in einem einfach zu mischenden Rezept enthält.
Erstellt von Bobby "G" Gleason mit Red Stag, Jim Beams Bourbon mit Kirschgeschmack, und hier ist viel los. Die Zutaten sind jedoch relativ häufig und Gleason hat eine gute Ausgewogenheit der Aromen gefunden, sodass nichts überwältigend ist. Gleason weist darauf hin, dass "Zimt und Schwarzkirsche wirklich gut zusammenarbeiten". Er hat recht und von den verfügbaren Zimtschnäpsen ist Hot Damn eine großartige Wahl für dieses Rezept, da es den perfekten Punsch verleiht, um alle anderen Aromen hervorzuheben.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Kirsch Bourbon (Red Stag von Jim Beam)
- 1/4 Unze Kokosnuss Rum
- 1/2 Unze Amaretto
- 1 Unze Ananassaft
- 1/2 Unze Kirschpüree (Funkin Morello)
- 1 Spritzer Zimtschnaps (Hot Damn)
- Garnitur: Graham Cracker (zerdrückt; für Rand)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ein gekühltes Cocktailglas mit zerdrückten Graham Crackern ausstechen.
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben. Gut schütteln.
In das vorbereitete Cocktailglas abseihen.
Servieren und genießen!
Tipps
- Das Rezept bestand ursprünglich aus DeKuypers Coconut Amaretto Likör, der inzwischen eingestellt wurde. Um diese beiden Geschmacksrichtungen beizubehalten, wurde das Rezept so angepasst, dass sowohl Kokosnuss-Rum als auch Amaretto verwendet werden, obwohl es nur für Kokosnuss-Rum gut ist. Achten Sie darauf, dass die Graham-Cracker so fein wie möglich zerkleinert werden. Wenn Sie es in die Nähe von Kristallzucker bringen können, haben Sie einen großartig aussehenden Rand. Benetzen Sie den Rand, indem Sie ihn kurz in eine kleine Schüssel mit einem der Liköre tauchen. Um sicherzustellen, dass Ihr Glas gekühlt bleibt, legen Sie ihn anschließend wieder in den Gefrierschrank Rimming. Ein kaltes Glas verbessert dieses Getränk erheblich.
Rezeptvariationen
- Anstelle eines Kirschpürees können Sie auch einen Kirschlikör oder einen Brandy als Ersatz verwenden. Wenn Sie einen etwas trockeneren Cocktail bevorzugen, können Sie den Maraschino-Likör probieren. Es ist in der Regel weniger süß und hat einen Hauch von Mandelgeschmack, was perfekt ist, wenn Sie den Amaretto auslassen.
Wie stark ist ein Cherry Cobbler?
Erstaunlicherweise ist dieser Cocktail bei allem Alkohol, den er enthält, eher leicht. Der Alkoholgehalt sollte irgendwo bei 18 Prozent ABV liegen (36 Proof). Während die meisten Leute denken, dass es sich nicht um ein Low-Proof-Getränk handelt, ist es bei Getränken im Martini-Stil etwas weicher. Seien Sie nur vorsichtig, denn solche süßen Getränke können Sie dazu verleiten, mehr zu trinken, als Sie vielleicht möchten. Aus diesem Grund sind sie dafür berüchtigt, einige üble Kater zu produzieren.
Rezept-Tags:
- Ananas
- amerikanisch
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