Zähe Haferflocken Melasse Cookies Rezept

Diana Rattray

• Gesamt: 22 Minuten
• Zubereitung: 10 Minuten
• Kochzeit: 12 Minuten
• Ausbeute: 3 bis 4 Dutzend (36-48 Portionen)

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
76	Kalorien
3g	Fett
10 g	Kohlenhydrate
1g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: 3 bis 4 Dutzend (36-48 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien	76
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 3g	4%
Gesättigtes Fett 1g	5%
Cholesterin 19 mg	6%
Natrium 165 mg	7%
Gesamtkohlenhydrat 10g	4%
Ballaststoffe 0g	2%
Protein 1 g
Calcium 21 mg	2%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Diese Hafer-Melasse-Kekse sind wunderbar zäh und der Zimt und der Ingwer fügen genau die richtige Menge an Gewürzen hinzu.

Zutaten

• 1 Tasse Zucker
• 1/2 Tasse kürzen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 großes Ei
• 1/2 Tasse Melasse
• 2 Tassen / 9 Unzen Allzweckmehl
• 1 spärlicher Teelöffel Salz
• 1 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1 Tasse schnellkochender Hafer

Schritte, um es zu machen

Heizen Sie den Ofen auf 190 ° C / Gas 5.

Ein Backblech leicht einfetten oder mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen.

Zucker und Backfett in einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer eincremen.

Fügen Sie die Vanille, das Ei und die Melasse hinzu; schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Mehl, Salz, Backpulver und Gewürze in einer anderen Schüssel vermengen. gut mischen.

Fügen Sie die trockene Mischung der ersten Mischung hinzu; gut mischen. Haferflocken unterheben.

Formen Sie den Keksteig in 1-Zoll-Kugeln oder lassen Sie den Teig von einer kleinen Keksschaufel auf das vorbereitete Backblech fallen.

Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten backen.

Kühlen Sie die Kekse vollständig ab und lagern Sie sie bis zu 5 Tage in einem dicht verschlossenen Behälter oder Lebensmittelbeutel oder frieren Sie sie bis zu 3 Monate ein.

Rezeptvariante

• Fügen Sie ungefähr 1/2 Tasse fein gehackte Pekannüsse oder Walnüsse den Plätzchen hinzu.

Rezept-Tags:

• Kekse
• Dessert
• amerikanisch
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