Schokoladenrosen-Fototutorial

Beginnen Sie mit dem Kneten des Schokoladenplastiks (auch bekannt als Schokoladenpaste)

Elizabeth LaBau

Lernen Sie mit diesem Fototutorial, Schokoladenrosen zu machen! Schokoladenrosen sind einfach, schön und absolut köstlich! Eine einfach zu druckende Anleitung finden Sie im Rezept für Schokoladenrosen.

Essbare Rosen können aus vielen verschiedenen Materialien wie Fondant oder Marzipan hergestellt werden. In diesem Lernprogramm wird Schokoladenplastik - auch als Schokoladenpaste bezeichnet - verwendet. Hierbei handelt es sich um eine einfache, formbare Bonbonpaste aus Schokolade und Maissirup. Mit diesem Schokoladenrezept können Sie den Schokoladenrezept für die Rosen herstellen. Dieses Rezept ergibt ungefähr sechs große 3 "-Rosen, aber die Menge kann durch die Größe der von Ihnen hergestellten Rosen angepasst werden.

Beginnen Sie mit einem halben Pfund Schokoladenplastik. Kneten Sie Ihren Schokoladenplastik, bis er glatt und geschmeidig ist. Wenn Sie weißen Schokoladenkunststoff verwenden, kneten Sie ihn in Puderzucker, und wenn Sie Milch- oder dunklen Schokoladenkunststoff verwenden, kneten Sie ihn in ungesüßtem Kakaopulver. Wenn der Kunststoff zu hart zum Kneten ist, wenden Sie alle fünf Sekunden eine Mikrowelle an, bis er biegsam wird. Mikrowelle es nicht zu lange, oder es wird zu weich sein, um damit zu arbeiten.

Schokoladenplastik ausrollen

Elizabeth LaBau

Bestäuben Sie Ihre Arbeitsfläche und ein Nudelholz mit Puderzucker oder Kakaopulver und rollen Sie den Schokoladenplastik in einer sehr dünnen Schicht aus. Wenn Sie mit einer großen Menge Schokoladenkunststoff arbeiten, möchten Sie ihn möglicherweise in zwei Hälften teilen und stapelweise ausrollen. Bewahren Sie die Portion, mit der Sie nicht arbeiten, in Plastikfolie auf, damit sie nicht austrocknet.

Stellen Sie sicher, dass Ihr Schokoladenplastik dünn genug ist

Elizabeth LaBau

Stellen Sie sicher, dass Ihr Schokoladenplastik in einer sehr dünnen Schicht, weniger als 1/8 "dick, gerollt ist.

Schneiden Sie die Kreise aus dem Schokoladenplastik

Elizabeth LaBau

Schneiden Sie mit einem kleinen Rundmesser Kreise aus dem Kunststoff. Für eine Rose in voller Größe benötigen Sie neun Kreise und für Rosenknospen vier bis fünf. Die Größe des Kreisschneiders bestimmt die Größe Ihrer fertigen Rose. Ein 1, 5-Zoll-Cutter ergibt eine Rose in voller Größe, die ungefähr 3 Zoll breit ist.

Bilden Sie das Zentrum der Rose

Elizabeth LaBau

Bilden Sie zunächst die Mitte Ihrer Rose: Nehmen Sie einen der geschnittenen Kreise und rollen Sie ihn in einen Zylinder. Lassen Sie oben am Zylinder ein kleines Loch und unten ein größeres Loch.

Dünne die Ränder der Blütenblätter

Elizabeth LaBau

Nehmen Sie einen weiteren Kreis und drücken Sie mit den Fingern ein Ende flach, bis es hauchdünn ist. Dies ist die Spitze des Blütenblatts und verleiht der Rose ein zarteres Aussehen. Sie wiederholen diesen Ausdünnungsschritt mit jedem Blütenblatt, das Sie auf die Rose setzen.

Wickeln Sie das erste Blütenblatt um die Mitte

Elizabeth LaBau

Wickeln Sie Ihr erstes Blütenblatt um den Zylinder, indem Sie die Oberseite des Blütenblatts mit der Oberseite des Zylinders abgleichen und auf die Unterseite drücken, um den Schokoladenplastik zu verkleben.

Sie haben jetzt einen Rosenknospen

Elizabeth LaBau

Mit nur einem Blütenblatt in Ihrer Mitte haben Sie jetzt einen Rosenknospen! Wenn Sie hier anhalten möchten, biegen Sie den Rand des Blütenblatts leicht nach innen, sodass er die Mitte der Blume teilweise bedeckt. Wenn Sie eine Blume in voller Blüte haben möchten, biegen Sie den Rand des Blütenblatts leicht nach außen und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort, um weitere Blütenblätter hinzuzufügen.

Beende die erste Schicht der Blütenblätter

Elizabeth LaBau

Dünnen Sie den Rand eines anderen Kreises aus, um Ihrer blühenden Rose ein zweites Blütenblatt hinzuzufügen. Der Trick, um eine naturgetreue Rose zu erhalten, besteht darin, das zweite Blütenblatt unter den Rand des ersten zu schieben, wie auf dem Bild gezeigt. Fügen Sie ein drittes Blütenblatt hinzu, dessen Rand direkt unter dem zweiten beginnt, um die erste Schicht der Blütenblätter zu vervollständigen.

Sie haben jetzt eine kleine Rose

Elizabeth LaBau

Nachdem Sie Ihrem Zentrum drei Blütenblätter hinzugefügt haben, sollten Sie nun eine kleine, halbblühende Rose wie die oben gezeigte haben. Sie können hier anhalten oder mit dem nächsten Schritt fortfahren, um eine vollständige Rose zu machen.

Füge fünf weitere Blütenblätter um die Rose hinzu

Elizabeth LaBau

Verwenden Sie die verbleibenden fünf Blütenblätter, um der Rose eine zweite Schicht hinzuzufügen, wobei Sie die oberen Kanten wie zuvor verdünnen und die Kante jedes neuen Blütenblatts wie bei der ersten Schicht unter die vorherige schieben. Drehen Sie die äußeren Blütenblätter leicht zurück, damit Ihre Rose blüht.

Sie werden wahrscheinlich eine große Kugel überschüssigen Schokoladenkunststoffs an der Basis der Rose haben, also kneifen Sie jeden zusätzlichen Kunststoff ab und rollen Sie ihn mit den Plastikabfällen erneut, um mehr Rosen zu schaffen.

Ihre Schokoladenrosen sind komplett

Elizabeth LaBau Ihre Schokoladenrosen sind jetzt komplett! Die Rosen bei Raumtemperatur stehen lassen und 24 Stunden trocknen lassen. Nach dem Aushärten können sie unbegrenzt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.