Die Fichte
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 272 | Kalorien |
| 1g | Fett |
| 24g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Cocktail (1 Portion) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 272 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 1g | 1% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 62 mg | 3% |
| Gesamtkohlenhydrat 24g | 9% |
| Ballaststoffe 7g | 25% |
| Protein 9g | |
| Calcium 48 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Gin Fizz ist ein klassisches Mixgetränk, das einem Whisky Fizz sehr ähnlich ist. Der Hauptunterschied liegt im verwendeten Grundbenzin. Diese beiden Getränke sind nicht allein, da eine Reihe im Laufe der Jahre den "Fizz" -Namen angenommen hat. Alle sind sehr erfrischend, leicht zu mischen und können je nach den von Ihnen vorgenommenen Anpassungen eine andere Persönlichkeit annehmen.
Der Gin Fizz hat einen sehr leichten, sauren Zitrusgeschmack, der dem Gin Glanz verleiht. Aus diesem Grund wird die Verwendung eines hochwertigen Gins empfohlen. Es muss nicht der beste Gin im Haus sein, obwohl es wichtig ist, sich darüber im Klaren zu sein, dass das Getränk nur sehr wenig enthält, um die unerwünschten Noten eines billigen Gins zu überdecken.
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Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 3/4 Unze Zitronensaft (oder Limettensaft)
- 3/4 Unze einfacher Sirup
- Optional: 1 Eiweiß
- 2 Unzen Sodawasser (oder genug zum Füllen)
- Garnierung: Zitronenschale
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Gießen Sie Gin, Saft, Zucker, Sirup und Eiweiß in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Die Fichte
Kräftig schütteln. Mehr als üblich, wenn Sie das Eiweiß verwenden, um sicherzustellen, dass es gründlich mit den anderen Zutaten vermischt wird.
Die Fichte
In ein gekühltes Highballglas mit Eiswürfeln abseihen.
Die Fichte
Mit Sodawasser auffüllen.
Die Fichte
Mit einer Kirsche garnieren.
Die Fichte
Servieren und genießen!
Tipps
- Die Wahl zwischen Zitronensaft und Limettensaft ist eine persönliche. Limette mit den wirklich trockenen Gins (z. B. London Dry Gin) und Zitrone mit denen mit einem leichteren Wacholderprofil scheinen gut zusammenzupassen. Ein Ei wird oft in einem Gin Fizz verwendet und einige Variationen vertauschen die Portion des verwendeten Eies. Obwohl es optional ist, ist ein Eiweiß-Gin-Fizz (manchmal auch Silber-Fizz genannt) nur ein bisschen interessanter als eines, das ohne ihn hergestellt wird (was das Getränk im Wesentlichen zu einem Gin-Rickey macht), da es dem Getränk eine üppige Schaumkrone verleiht. Versuchen Sie dieses mit einem Ei und sehen Sie, was Sie denken.
Rezeptvariationen
Es gibt viele Variationen des Gin Fizz, die Sie vielleicht auch ausprobieren möchten. Sehr oft ist es so einfach, eine einzelne Zutat zu wechseln.
- Der Royal Fizz verwendet ein ganzes Ei und nicht nur das weiße. Dies verleiht Ihrem Getränk eine schaumige Oberfläche und einen etwas eierigeren Geschmack. Im goldenen Sprudel wechseln Sie von einem Eiweiß zu einem Eigelb. Sie verlieren den Schaum, trinken aber etwas mehr Ei-Aroma. Um einen Diamant-Sprudel zuzubereiten, verwenden Sie Sekt anstelle von Soda im Original-Sprudelrezept. Wenn Sie dem Sprudel eine Prise Crème de Menthe hinzufügen, Sie haben einen grünen Sprudel. Statt des Saftes und des einfachen Sirups können Sie eine frische saure Mischung benutzen.
Wie stark ist ein Gin Fizz?
Wie die meisten großen Mixgetränke wird der Gin Fizz ein relativ leichter Cocktail sein. Bei der Herstellung mit einem 80-prozentigen Gin sollte der Alkoholgehalt im Bereich von 13 Prozent ABV (26 Proof) liegen, was dem Trinken eines Glases Wein entspricht.
Rezept-Tags:
- Gin
- Sprudel (Cocktail)
- Gin Fizz
- amerikanisch
