Die Spruce Eats / S & C Design Studios
- Gesamt: 3 Minuten
- Zubereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 1 Cocktail (1 Portion)
Es ist Zeit, ein Mixgetränk der alten Schule zu genießen! Der Gin Sling ist so ein klassischer Cocktail, dass er ein amerikanisches Kultgetränk war, bevor sich irgendjemand das Wort Cocktail ausgedacht hat (es wurde bereits 1785 schriftlich erwähnt).
Die ursprünglichen Schlingen würden mit Gin, Brandy, Whisky oder Rum hergestellt. Fast Jahrzehnte, bevor berühmte Barkeeper wie Jerry Thomas im späten 19. Jahrhundert hinter die Bar traten, war dies der Weg, einen Drink zu mixen. Die bekannteste Version des Gin Slings ist heute weitaus komplexer.
Um ehrlich zu sein, wird dieses Gin Sling Rezept wahrscheinlich die meisten modernen Trinker ansprechen. Wie Sie sehen werden, ist es ein völlig anderes Getränk als der traditionelle Gin Sling. Diese Version ist groß und erfrischend mit einer perfekten Balance von süß, sauer, bitter und Kräuter. Ehrlich gesagt ist es ein hervorragender Cocktail und eine fantastische Pause von diesen einfachen Gin- und Sodagetränken wie dem Gin Rickey.
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Gin
- 1 Unze süßer Wermut
- 3/4 Unze Zitronensaft (frisch)
- 1 Unze einfacher Sirup
- Dash Angostura Bitters
- 3-4 Unzen Sodawasser
- Garnierung: Zitronenspirale
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Gießen Sie den Gin, den süßen Wermut, den einfachen Sirup und den Bitterstoff in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker.
Gut schütteln.
In ein mit frischem Eis gefülltes Kollinglas abseihen.
Mit Soda garnieren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Servieren und genießen!
Rezeptvariante
Sie können den Gin Sling auch so genießen, wie es die Vorfahren Amerikas genossen haben. Wie Sie sehen, ist es ein einfaches Getränkerezept und, ehrlich gesagt, nichts anderes als einen Schuss Gin zu verdünnen und zu versüßen. Trotz seiner Einfachheit ist es ein großartiges Getränk.
David Wondrich widmet in seinem Buch "Imbibe !, " vier Seiten der Diskussion von Schlingen. Es ist eine faszinierende Lektüre für jeden Cocktail-Historiker und viele der Tipps in diesem Rezept stammen von ihm.
Am interessantesten ist Wondrichs Bemerkung, dass es selbst Jerry Thomas mit Ausnahme der Muskatnuss schwerfiel, den Wirbel von der Schlinge zu unterscheiden. Vergessen Sie auf keinen Fall die Muskatnuss! Es ist das, was diesen Gin Sling so großartig macht.
- Um eine klassische Gin-Schlinge herzustellen, 1 Teelöffel Zucker in einem altmodischen Glas mit 1/2-Unzen-Wasser auflösen. 2 Unzen Gin und ein paar Eiswürfel hinzufügen. Gut umrühren und mit frisch geriebener Muskatnuss abschließen. Wie beim modernen Gin Sling ersetzen Sie den Gin, um einen Whisky Sling, Rum Sling oder Brandy Sling herzustellen. Wenn Sie einen "heißen Sling" herstellen möchten, verwenden Sie einfach heißes Wasser anstelle von kaltem.
Wie stark ist ein Gin Sling?
Der moderne Gin Sling ist nicht stärker oder leichter als der durchschnittliche Gin Highball (z. B. Gin Tonic). Es sollte einen Alkoholgehalt um 10 Prozent ABV (20 Proof) haben. Anders sieht es bei der klassischen Version aus, die mit rund 26 Prozent ABV (52 Proof) fast so stark ist wie der Gin Martini.
Rezept-Tags:
- Gin
- Cocktail
- amerikanisch
- Geburtstage
