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- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 30 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Chill: 60 Minuten
- Ausbeute: Für 8 Personen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 89 | Kalorien |
| 5g | Fett |
| 11g | Kohlenhydrate |
| 1g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: Für 8 Personen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 89 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 5g | 6% |
| Gesättigtes Fett 1g | 6% |
| Cholesterin 6 mg | 2% |
| Natrium 454 mg | 20% |
| Gesamtkohlenhydrat 11g | 4% |
| Ballaststoffe 2g | 7% |
| Protein 1 g | |
| Calcium 19 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Frischer Mais ist die beste Wahl für dieses Rezept, aber gefrorener gekochter Mais kann auch verwendet werden. Die Mischung aus Mayonnaise und Sauerrahm ist das perfekte Dressing für diesen einfachen Salat.
Fühlen Sie sich frei, den Salat mit ein paar verschiedenen Zutaten zu wechseln. Fügen Sie einige gewürfelte Avocados, geschnittene oder ganze reife entkernte Oliven, geriebene Karotten oder gehackte frische Kräuter hinzu. Rote Zwiebeln sind ebenfalls eine schöne Ergänzung. Zwiebeln hacken oder in dünne Scheiben schneiden.
Zutaten
- 3 Tassen Maiskörner
- 1 Gurke (ca. 3/4 Tasse gewürfelt)
- 1 kleine Zwiebel (ca. 1/4 Tasse, fein gehackt)
- 2 Tomaten (klein)
- 1/4 Tasse saure Sahne
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Essig
- 3/4 TL gewürztes Salz
Schritte, um es zu machen
Den Mais kochen und gut abtropfen lassen.
Die Gurken schälen. Die Samen herausschöpfen und würfeln.
Zwiebel schälen und halbieren. Die Hälfte der Zwiebel fein hacken. Speichern Sie die andere Hälfte für eine andere Verwendung.
Tomaten hacken.
Kombinieren Sie den Mais, die Gurken, die Zwiebeln und die Tomaten in einer großen Schüssel; Vorsichtig hin und her werfen.
In einer anderen Schüssel die saure Sahne mit Mayonnaise mischen. Fügen Sie den Essig und das gewürzte Salz hinzu, dann fügen Sie die saure Sahnemischung zur Maismischung hinzu. Vorsichtig umrühren, um das Gemüse zu beschichten.
Vor dem Servieren den Feldsalat gut kühlen.
Trinkgeld
- Ein Salat schmeckt oft besser, wenn er einige Stunden Zeit hat, um die Zutaten zu verschmelzen. Bereiten Sie den Salat früher am Tag für den allerbesten Geschmack zu.
Rezept-Tags:
- Tomate
- Beilage
- Süd-
- Sommer-
