Foto © Danilo Alfaro
- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 4 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 231 | Kalorien |
| 16g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 4 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 231 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 16g | 21% |
| Gesättigtes Fett 6g | 32% |
| Cholesterin 18 mg | 6% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 5% |
| Ballaststoffe 8g | 28% |
| Protein 9g | |
| Calcium 130 mg | 10% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser Salat ist so gut und so einfach zuzubereiten, dass ich ihn fast jeden Tag habe. Es hat relativ wenige Bestandteile - Ihr täglicher Salat sollte schließlich einfach sein.
Die Zutaten sind alle ziemlich unkompliziert, aber ich sollte beachten, dass ich lieber die milde französische Ziegenkäsesorte (genannt Chèvre) als den eher salzigen griechischen Feta verwende.
Sie könnten Gurken oder Kalamata-Oliven hinzufügen oder mehr als eine Art Salat verwenden, aber wenn Sie zu viele Änderungen vornehmen, würden Sie einen ganz anderen Salat machen. Für mich ist die Schönheit dieses Salats seine Einfachheit.
Zutaten
- 1 Kopfsalat
- 1 große Tomate (Raumtemperatur)
- 1 große reife Avocado
- 4 Unzen milder Ziegenkäse
- 3 bis 4 Esslöffel weiße Balsamico-Vinaigrette
Schritte, um es zu machen
Schneiden Sie die Salatblätter vom Stiel, waschen Sie dann jedes Blatt und trocknen Sie es ab. Wenn Sie Ihren Salat mit einer Salatschleuder trocknen, ist dies möglicherweise einfacher, nachdem Sie ihn gehackt haben.
Den Salat in 1-Zoll-Stücke schneiden und in eine große Salatschüssel geben.
Schneiden Sie die Tomate in acht Teile und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften, sodass Sie 16 Tomatenstücke haben. Fügen Sie sie dem Kopfsalat hinzu.
Avocado halbieren und Grube entfernen. Dann schneiden Sie die Avocado wie die Tomate. Fügen Sie die Avocadostücke dem Kopfsalat und der Tomate hinzu.
Ziegenkäse grob darüber streuen.
Ein paar Esslöffel Dressing über den Salat geben und vorsichtig hin und her werfen. Sie möchten, dass der Verband alles leicht bedeckt. Fügen Sie mehr hinzu, wenn Sie müssen, und werfen Sie erneut.
Sobald der Salat fertig ist, servieren Sie ihn sofort.
Rezept-Tags:
- Ziegenkäse
- Alltagssalat
- Beilage
- amerikanisch
