Diana Rattray
- Gesamt: 35 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten
- Ausbeute: 1 Kürbis (4 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 319 | Kalorien |
| 14g | Fett |
| 34g | Kohlenhydrate |
| 14g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Kürbis (4 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 319 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 14g | 18% |
| Gesättigtes Fett 6g | 28% |
| Cholesterin 244 mg | 81% |
| Natrium 599 mg | 26% |
| Gesamtkohlenhydrat 34g | 13% |
| Ballaststoffe 3g | 10% |
| Protein 14g | |
| Calcium 317 mg | 24% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Suchen Sie nach neuen Rezepten für Butternusskürbisse? Dieser warme und beruhigende Herbstsnack schmeckt hervorragend zu Ahornsirup oder einem herzhaften Dip.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Mehl (geteilt)
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- Scharfer Piment
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 großes Ei
- 1 Tasse Milch
- 1 kleiner Butternusskürbis
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
1 Tasse Mehl, Maisstärke, Backpulver, Salz, Zimt, Piment und Zucker mischen. Das Ei und die Milch verquirlen und mit den trockenen Zutaten verquirlen, bis alles glatt und gut vermischt ist. Abdecken und mindestens 1/2 Stunde im Kühlschrank lagern.
Die verbleibende halbe Tasse Mehl in einen Frischhaltesack geben.
Erhitzen Sie Öl in einer Fritteuse oder Pfanne auf 365 F.
Schälen Sie den Butternusskürbis mit einem Y-Schäler oder einem Gemüseschäler, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen mit einem Löffel, wobei Sie die weicheren Membranen aus der Vertiefung schaben.
Schneiden Sie den Kürbis in 1/2-Zoll durch 2-Zoll-Stöcke (ungefähr).
Werfen Sie die Kürbisstangen mit der halben Tasse Mehl in den Lebensmittelbeutel.
Tauchen Sie in den Teig und lassen Sie überschüssiges abtropfen.
In kleinen Portionen etwa 3 bis 4 Minuten braten oder bis sie goldbraun und zart sind. Papierhandtücher abtropfen lassen.
Mit Ahornsirup oder Ihrem Lieblings-Dip oder Ihrer fruchtigen Salsa servieren und genießen!
Rezept-Tags:
- Quetschen
- Vorspeise
- Süd-
- fallen
