Einfache Hähnchen-Schinken-Auflauf mit Sauerrahm-Rezept

Diana Rattray

• Gesamt: 80 Minuten
• Zubereitung: 20 Minuten
• Kochzeit: 60 Minuten
• Ausbeute: 6 Portionen

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Servieren Sie diesen gut gewürzten Hähnchen-Schinken-Auflauf mit Kartoffeln oder Nudeln und einem Salat oder gedünstetem Gemüse.

Rauchiger Schinken verleiht diesem Hühnchenauflauf Geschmack. Dünne Schinkenscheiben werden mit Hähnchenbrusthälften und einer leichten Sauerrahmsauce belegt. Fügen Sie einen Paniermehlbelag für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.

Weitere Ideen und Vorschläge für Zutaten finden Sie in den Kommentaren der Tippsleser.

Zutaten

• 6 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
• Salz und Pfeffer
• Paprika nach Geschmack
• 6 dünne Scheiben gekochter Schinken
• 1/4 Tasse geschmolzene Butter
• 1 Dose (10 1/2 Unzen) Champignoncremesuppe
• 1 Tasse saure Sahne
• 1 Dose (4 Unzen) geschnittene Champignons, abtropfen lassen
• 1 Tasse weiche Semmelbrösel mit 2 Esslöffeln zerlassener Butter, optional

Schritte, um es zu machen

Eine 2 1/2-Liter-Auflaufform leicht mit Butter bestreichen. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F.

Die Hähnchenbrusthälften mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.

Schinkenscheiben in die vorbereitete Auflaufform legen; Die Schinkenscheiben mit Hähnchenbrusthälften belegen. Butter, Suppe, Sauerrahm und Champignons mischen. gut umrühren.

Hühnchen mit Suppe und Sauerrahm übergießen.

Auf Wunsch mit den optionalen Butterbröseln bestreuen.

Backen Sie bei 350 F für 45 Minuten bis 1 Stunde, oder bis das Huhn durchgekocht ist.

Rezeptvariationen

• Ersetzen Sie den Schinken durch 8 bis 12 Streifen gekochten Speck. Zubereitung: Bereiten Sie den Auflauf ohne Backen vor. Decken Sie den Topf ab und kühlen Sie ihn bis zu 12 Stunden. Nehmen Sie den Auflauf etwa 20 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank. Backen Sie nach Anweisung und lassen Sie etwas mehr Zeit, wenn der Auflauf noch gekühlt ist. Ersetzen Sie die Pilzkonserven durch 6 bis 8 Unzen Champignonscheiben in etwas Butter. Fügen Sie kurz vor dem Auflauf eine Prise Cheddar-, Schweizer- oder Parmesankäse hinzu. Backen Sie weiter, um den Käse zu schmelzen.

Rezept-Tags:

• Pilz
• Hühnchen und Schinken
• Hauptgericht
• amerikanisch

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