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- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ertrag: 1 Lasagne (für 8 Personen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 253 | Kalorien |
| 9g | Fett |
| 33 g | Kohlenhydrate |
| 9g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 1 Lasagne (für 8 Personen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 253 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 9g | 12% |
| Gesättigtes Fett 3g | 15% |
| Cholesterin 14 mg | 5% |
| Natrium 1168 mg | 51% |
| Gesamtkohlenhydrat 33g | 12% |
| Ballaststoffe 3g | 11% |
| Protein 9g | |
| Calcium 250 mg | 19% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieses Lasagne-Rezept ist schnell zuzubereiten und im Voraus einfach zuzubereiten. Für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche kann die Lasagne an einem anderen Tag in Schritt 3 zubereitet, gefroren und gebacken werden, da sie bis zu 1 Monat im Gefrierschrank aufbewahrt wird. Wenn Sie sich dazu entschließen, lassen Sie Ihre Lasagne vor dem Backen unbedingt wieder auf Raumtemperatur kommen.
Dieser milchfreie Ricotta ist leicht und gesund zuzubereiten und fügt dem Auflauf genau die richtige Textur hinzu.
Zutaten
- 1/4 Tasse Mehl
- 1/3 Tasse Nährhefe
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Mandelmilch (oder andere milchfreie Milchalternativen)
- 1 1/2 Teelöffel Apfelessig
- 1 1/2 Teelöffel Olivenöl
- 2 Tassen Pastasauce (warm, entweder im Laden gekauft oder hausgemacht)
- 1 9-Unzen-Paket Lasagne-Nudeln (No-Boil)
- 1 Dose Ricotta (milchfrei)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Heizen Sie den Backofen auf 400 F.
Käsesauce zubereiten: Mehl, Hefe und Salz in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze mischen. Fügen Sie 1/4 Tasse der Mandelmilch hinzu und rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis die Mischung gut vermischt ist. Die restliche Mandelmilch, den Essig und das Öl hinzufügen und glatt rühren. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und kochen Sie ihn unter ständigem Rühren, bis die Mischung etwa 4 bis 5 Minuten dick wird. Die Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Montieren Sie die Lasagne. Gießen Sie ungefähr eine halbe Tasse der Pastasauce in den Boden einer 21 x 22 cm großen Auflaufform, gefolgt von einer Schicht Nudeln, gefolgt von etwas milchfreiem Ricotta, gefolgt von etwas Käsesauce. gefolgt von einer weiteren Schicht Nudeln. Wiederholen Sie diesen Vorgang, indem Sie die Pastasauce mit der Käsesauce abwechseln und die letzte halbe Tasse Käsesauce für die Lasagne reservieren.
40 Minuten backen oder bis die Lasagne goldbraun ist. Warm servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
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