Diana Rattray
- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Ausbeute: 16 Portionen
Denken Sie Frühling und Sommer mit diesem köstlichen Erdbeerkuchen. Die Abkürzung ist in der einfachen Kuchenmischung, und frische Erdbeeren lassen es schmecken und völlig hausgemacht aussehen. Der einlagige Kuchen wird gebacken und dann umgedreht, um die Erdbeer- und Marshmallow-Toppings zu enthüllen. Dieser Erdbeerkuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, eine Kuchenmischung aufzupeppen.
Mit einer Prise Schlagsahne und frischen Erdbeeren zum Garnieren abrunden. Dies ist ein ausgezeichneter Kuchen zum Backen und Teilen mit Freunden und der Familie!
Zutaten
- 2 1/2 Tassen Miniatur Marshmallows
- 2 Pints Erdbeeren (ca. 24 Unzen)
- 1 Packung Erdbeergelatine
- 1 Dose weiße oder gelbe Tortenmischung (2-lagig mit Öl, Wasser und Eiern pro Packungsanleitung)
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Ofen auf 350 F erhitzen.
Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Backform großzügig ein.
Streuen Sie die Miniatur-Marshmallows gleichmäßig über den Boden der Pfanne.
Die Erdbeeren waschen und schälen; in Scheiben schneiden oder grob hacken.
Die Erdbeeren in eine Schüssel geben und zerdrücken. Sie sollten etwa 3 Tassen Erdbeerpüree haben.
Fügen Sie die Gelatine den Erdbeeren hinzu; umrühren und beiseite stellen.
Bereiten Sie den Kuchenteig gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
Den Kuchenteig über die Marshmallows in der Pfanne verteilen. Die Erdbeer-Gelatine-Mischung gleichmäßig über den Teig geben.
Backen Sie bei 350 F für 35 bis 40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt.
Legen Sie den Kuchen zum Abkühlen auf einen Rost. Falls gewünscht, wenden Sie den Kuchen auf eine Platte oder einen mit Folie bedeckten Karton.
Den Kuchen in Quadrate schneiden und mit Schlagsahne oder Schlagsahne servieren.
Genießen!
Rezept-Tags:
- Beere
- Dessert
- amerikanisch
- Frühling
