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In unserer modernen Welt sind wir so stark von Elektrizität abhängig, dass es uns sehr schwer fällt, ohne Elektrizität auszukommen. Kreative Wege zu finden, um mit Stromausfällen umzugehen, kann jedoch den Unterschied zwischen einem komfortablen Leben in Zeiten ohne Licht und Hunger bedeuten. Wenn Sie einer der mehr als 75% der Amerikaner mit einem Grill im Freien sind, sind Sie bereits auf Erfolgskurs. Ein Gas- oder sogar Holzkohlegrill kann in diesen Zeiten viele Dinge für Sie tun. Denken Sie jedoch daran, dass ein Grill auf keinen Fall Ihr Zuhause erwärmen kann. Denken Sie nicht einmal daran, es zu versuchen. Außengrills müssen im Freien bleiben.
Dies scheint natürlich ziemlich offensichtlich zu sein, und wenn Sie die Grundlagen des Grillens kennen, sollten Sie keine Probleme haben. Die Leute denken jedoch nicht oft an einen Gartengrill als Ersatzkochgerät, wenn andere nicht verfügbar sind. Aus diesem Grund werden die meisten Menschen einige grundlegende Fehler machen. Ich habe die folgende Liste mit Regeln und Tipps zusammengestellt, um die Sicherheit zu gewährleisten, da einige Fehler sehr tödlich sein können.
Bewahren Sie Outdoor-Geräte im Freien auf
Outdoor-Kochgeräte müssen im Freien bleiben. Bringen Sie niemals einen Gas- oder Holzkohlegrill in Ihr Haus oder verwenden Sie ihn in einem geschlossenen Raum. Diese Einheiten können viel Kohlenmonoxid erzeugen, was zweifellos unsicher ist. Jedes Jahr sterben Dutzende von Menschen an einer Kohlenmonoxidvergiftung, wenn sie einen Grill im Haus oder in einem geschlossenen Raum benutzen.
Immer genug Kraftstoff haben
Stellen Sie immer sicher, dass Sie genug Kraftstoff haben. Für den typischen Gasgrill reicht ein voller Propantank aus, um 30 bis 50 Mahlzeiten zuzubereiten. Mit einem vollen Tank können Sie mindestens 10 Tage lang drei Mahlzeiten am Tag grillen. Hört sich gut an, aber wie viel Propan hast du gerade in deinem Tank? Ich bin mir nicht sicher, wette nicht, dass es genug gibt. Es ist immer eine gute Idee, jederzeit einen vollen Reservetank zur Verfügung zu haben. Der Tank, den Sie füllen, ist nicht der, den Sie brauchen, sondern der Ersatz. Bewahren Sie Ihren Ersatztank an einem geschützten, aber nicht geschlossenen Ort auf, insbesondere nicht in Ihrem Haus. Was Holzkohle betrifft, sollten Sie mit einem 20-Pfund-Beutel Briketts mindestens 4 bis 6 Garvorgänge überstehen. Wenn Sie in einer Notsituation auf die Verwendung eines Holzkohlegrills setzen, stellen Sie sicher, dass Sie mindestens zwei Säcke mit einem Gewicht von 20 Pfund haben.
Halten Sie die richtigen Werkzeuge und Geräte bereit
Halten Sie die richtigen Kochgeräte bereit. Sicher, Sie können immer ein paar Burger oder Hühnchen auf den Grill werfen, wenn die Lichter ausgehen, aber wie wäre es mit kochendem Wasser? Viele der Töpfe und Pfannen, die wir heute verwenden, haben Holz- oder Kunststoffteile, die brennen oder schmelzen, wenn sie in einen Grill gestellt werden. Wenn Sie einen Gasgrill mit Seitenbrenner haben, sind Sie in Ordnung und sollten den Seitenbrenner so oft wie möglich verwenden. Ein 12.000-BTU-Seitenbrenner verbraucht viel weniger Gas als alle Brenner in Ihrem 40.000-BTU-Gasgrill. Sie können die meisten Töpfe und Pfannen auf den Seitenbrenner stellen, um Wasser zu kochen oder eine Dose Suppe zu erhitzen. Wenn Sie jedoch keinen Seitenbrenner haben, müssen Sie Töpfe und Pfannen in den Grill stellen. Mit mindestens einem großen Kochtopf und einer Pfanne, die auf einem Grill verwendet werden kann, haben Sie die ganze Vielseitigkeit, die Sie für die Zubereitung von fast allem benötigen. Wenn Sie Camp Kochausrüstung haben, ist dies perfekt. Denken Sie auch daran, dass es in einigen Notfällen erforderlich sein kann, das gesamte Wasser, das Sie trinken, zum Kochen zu bringen. Dies erfordert einen großen Topf und viel Kraftstoff.
Kraftstoff sparen
Verwenden Sie zuerst Ihre verderblichsten Lebensmittel
Fleisch im Kühlschrank wird vor Gemüse oder Tiefkühlkost schlecht. Diese Dinge sollten die ersten Lebensmittel sein, die Sie kochen. Gekochtes Fleisch bleibt länger haltbar als rohes Fleisch. Denken Sie auch daran, Ihren Kühlschrank so weit wie möglich geschlossen zu halten. Denken Sie nach, bevor Sie aufmachen. Holen Sie sich so schnell wie möglich das, was Sie brauchen, und schließen Sie die Tür.
Sicherheit zuerst
Übe die Sicherheit beim Grillen, als wäre es eine Religion. Wenn der Strom ausfällt, wenn Sie zu Hause in einer Falle sind oder wenn die Grundversorgung nicht verfügbar ist, können Sie möglicherweise keine angemessene Behandlung für Verbrennungen und andere Verletzungen erhalten. Dies ist nicht die Zeit, um etwas Dummes zu tun, das Ihnen normalerweise eine teure Reise in die Notaufnahme erspart. Während Sie sich beim Kochen nie verbrennen oder verletzen möchten, möchten Sie Ihr Leben nicht in die Hände eines möglicherweise bereits erschöpften medizinischen Systems legen, wenn der Strom ausfällt. Zuerst überlegen, später grillen.
Gasgrill gegen Holzkohle
Während Gasgrills benutzerfreundlicher und in der Regel bequemer sind, haben Holzkohlegrills den Vorteil, dass sie abhängig von den Bedingungen die Wärme von schwelenden Kohlen für mehrere Stunden zurückhalten. Der Wind wird dein schlimmerer Feind sein. Auf diese Weise können Sie Ihren Holzkohlegrill verwenden, um Lebensmittel mehrere Stunden lang warm zu halten. Sie können das Mittagessen grillen, während Sie das Abendessen grillen. Wickeln Sie die Lebensmittel, die Sie später essen möchten, fest in Aluminiumfolie und legen Sie sie um die Seiten Ihres Holzkohlegrills. Setzen Sie den Deckel wieder auf und schließen Sie die Lüftungsschlitze. Dies hält das Feuer warm, aber einige Stunden lang nicht heiß. Sie können auch die Lüftungsschlitze öffnen, mehr Kohlen hinzufügen und schnell wieder grillen.
Abschließend
Die Grundregeln sind, den Kopf zu behalten. Überlegen Sie, was Sie tun müssen, und gehen Sie sehr vorsichtig damit um. Sparen Sie Kraftstoff und Wärme, damit Sie bei fast jeder Katastrophe grillen können. Aber lass dein Hausfeuer nicht zur nächsten Katastrophe werden. Sei sicher, sei vorsichtig und iss gut. Denken Sie auch an diejenigen in Ihrer Umgebung, die möglicherweise nicht so viel Glück haben, einen Gartengrill zu haben. Sie haben vielleicht nicht die Ausrüstung, aber sie haben vielleicht ein paar gute Steaks im Kühlschrank, die Sie nur schnell zubereiten müssen.
