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- Gesamt: 15 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 6 Portionen (6 Portionen)
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 58 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 15 g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 6 Portionen (6 Portionen) | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 58 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 52 mg | 2% |
| Gesamtkohlenhydrat 15g | 5% |
| Ballaststoffe 1g | 2% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 10 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Der Sommer bietet so viele kulinarische Köstlichkeiten, dass es schwierig ist, sie alle zu verdichten. Zu den besten gehören frische, einheimische Pfirsiche mit ihrer schlampigen Saftigkeit und dem unbeschreiblich süßen Geschmack. Sie kommen in einem frischen Pfirsichkuchen, Pfirsich-Heidelbeer-Kuchen, Pfirsichschuster, Pfirsichchips, Pfirsichpfannkuchen, Pfirsich-Smoothies, Pfirsichbutter, Pfirsich-Himbeer-Konfitüren und hausgemachtem Pfirsicheis vor. Sie verwandeln Ihre Frühstücksflocken in ein Festmahl, machen ein einfaches Dessert, wenn sie in Scheiben geschnitten und gezuckert werden, und bieten einen gesunden Snack, wenn sie in all ihrer rohen Unordnung gegessen werden.
Auf viele Arten werden frische Pfirsiche gegessen, sie werden mit Vanilleeis kombiniert, wobei das Eis das Topping ist. Drehen Sie das herum und machen Sie einen frischen Pfirsichbelag für Vanilleeis und Sie werden ein interessantes Dessert haben, das einer Feier würdig ist.
Dieses superleichte Eisrezept braucht etwas Zeit im Kühlschrank, damit die süßen, frischen Pfirsiche ihre köstlichen Säfte abgeben können, aber Ihre Geduld wird mit einem seltenen Leckerbissen belohnt.
Zutaten
- 3 große reife Pfirsiche (geschält, Stein entfernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten)
- 1/4 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 1 Esslöffel Kristallzucker
- 1/8 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise gemahlener Zimt
- Prise Salz
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Kombinieren Sie die Pfirsiche, beide Zucker, Vanille, Zimt und Salz in einer großen Schüssel und mischen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Abdecken und 4 bis 6 Stunden im Kühlschrank lagern. Mischen und über Vanilleeis servieren.
Tipps
- Kaufen Sie immer einheimische Pfirsiche. Sie werden gepflückt, wenn sie reif sind, nicht grün, und das macht einen großen Unterschied im Geschmack. Bauernmärkte oder Produkte aus der Region in Ihrem Lebensmittelgeschäft sind Ihre besten Wetten. Der Pfirsich sollte wunderbar riechen und cremig gold oder gelb sein. Einige haben je nach Sorte ein charakteristisches Rouge. Auf Festigkeit prüfen; Der Pfirsich wird weicher, wenn er reift. Wie fest die Pfirsiche sein sollen, wenn Sie sie kaufen, hängt davon ab, wann Sie sie verwenden möchten. Eine gute Idee ist es, sie in mehreren Festigkeitsstufen zu kaufen, damit sie über einen bestimmten Zeitraum hinweg verzehrt werden können. Je reifer ein Pfirsich ist, desto süßer und saftiger ist er. Kaufen Sie einen Pfirsich jedoch nicht, wenn er matschig ist. Pfirsiche können Sie am besten nur einige Tage auf der Küchentheke aufbewahren, bevor Sie sie auf dem Höhepunkt der Reife verwenden. Sie können sie bis zu einer Woche im Kühlschrank lagern, nachdem sie reif sind, aber sie können etwas an Geschmack verlieren. Wenn sie matschig und faltig werden, ist das Verfallsdatum überschritten.
Rezept-Tags:
- Pfirsich
- amerikanisch
- Sommer-
- Soße
