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Frittatas sind eine schnelle und einfache, köstliche Vorspeise, die nur wenige Minuten dauert. Diese robusten Cousins aus dem ätherischen Omelett sind auch ein großartiges Mittel, um Reste zu verwerten. Frittatas können auf dem Herd, in der Mikrowelle oder in einem normalen Ofen gebacken werden. Alles hängt vom Rezept ab. Sie sind wirklich ziemlich narrensicher; Der einzige Fehler, den Sie wirklich machen können, ist das Überkochen oder das Unterkochen, und das ist vermeidbar, wenn Sie aufpassen.
Frittatas sind ein ausgezeichneter Weg, um Reste zu verbrauchen. Wenn wir zum Beispiel Nudeln kochen, wenn noch welche übrig sind, haben wir am nächsten Tag eine Frittata. Das gleiche gilt für gekochtes Gemüse, und wir haben sogar ein Frittata-Rezept mit Corned Beef und Kohlresten vom St. Patrick's Day.
Es ist auch einfach, eine Frittata mit der Herdmethode zuzubereiten. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Eier mit Milch oder Sahne zu schlagen, alles von geriebenem Käse über gekochten Speck und Nudelreste bis hin zu Reispilaf hinzuzufügen und dann zu kochen. Beobachten Sie die Frittata beim Kochen auf dem Herd und unter dem Grill. Oder machen Sie eine gebackene Frittata, indem Sie den Anweisungen in Gebackene Kohlfrittata folgen. Verwenden Sie Ihre Fantasie und genießen Sie: Frittatas sind guten Tag oder Nacht!
Frittata-Rezepte
- Cheesy Pasta Frittata
Dies ist unser klassischer Standby, wenn wir Pasta im Haus übrig haben. Pasta Frittata
Etwas warme Spaghettisauce wird über jede Portion gegossen, um der Frittata ein bisschen mehr Geschmack und Körper zu verleihen. Yum.Carbonara Frittata
Dieses wunderbare Rezept wird mit Spaghetti Carbonara gemacht. Es wird auch im Ofen gebacken, um Zeit (und Energie!) Zu sparen. Salsa Frittata
Jetzt fügen wir ein paar Gemüse und eine würzige Taco-Sauce für eine Tex-Mex-Note hinzu. Wir lieben die Kombination von heißen Eiern mit der kalten Taco-Sauce und Gemüse-Topping. Tomate Pasta Frittata
Dieses fantastische Rezept ergänzt das klassische Frittata-Rezept um frische Tomaten. Es ist luscious.Hash Brown Frittata
Diese große Frittata wird im Ofen gebacken, sodass Sie sich nach dem Zusammenbau entspannen können. Die perfekte Lösung für einen Brunch! Mikrowelle Speck Frittata
Wie bei jeder Frittata, wenn Sie eine oder mehrere Zutaten nicht mögen (außer natürlich Eier), ändern Sie sie einfach. Verwenden Sie Erbsen oder Zwiebeln oder Knoblauch anstelle der grünen Paprika, verwenden Sie Schweizer Käse oder Gouda, verwenden Sie Schinken anstelle von Speck; Der Himmel ist die Grenze! Schweizer Eier
Diese gebackene Frittata hat einen wunderbaren Geschmack und eine perfekte Textur. Mit Butterbrot und Orangensaft servieren.
Um Fett und Cholesterin zu reduzieren, können Sie einige oder alle Eier in diesen Rezepten durch Eiweiß oder Eiersatz ersetzen. Wenn Sie nur Eiweiß verwenden, beachten Sie, dass die Frittata trockener wird. Wir bevorzugen es, die Hälfte der Eier durch Eiweiß zu ersetzen. Verwenden Sie für jedes Ei zwei Eiweiße oder eine viertel Tasse Eiersatz.
