Sabrina S. Baksh / In Bezug auf BBQ, Inc.
- Gesamt: 14 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 4 Minuten
- Ausbeute: 2 Pfund (4 bis 6 Portionen)
Dies ist eine einfache Art, Spargel zu veredeln. Sie können für dieses Rezept auch Speck verwenden, aber zu diesem Zweck müssen Sie den Spargel aufgrund der dünnen Schinkenscheiben nicht verkochen, um das Fleisch zuzubereiten. Als Beilage oder Vorspeise servieren.
Zutaten
- 2 Pfund / 900 g. Spargelstangen
- 14 bis 16 Scheiben Schinken
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1/2 Tasse / 120 ml Olivenöl
Schritte, um es zu machen
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Das Trimmen beendet harte Enden von Spargel. Schinkenscheiben in Streifen schneiden. Jeweils eine halbe Scheibe Spargelstangen umwickeln.
Kombinieren Sie gehackten Knoblauch mit Olivenöl und bürsten Sie jeden Speer mit der Mischung. Die gewürzten und eingewickelten Speere mit schwarzem Pfeffer bestreuen und auf den Grill legen. 4 bis 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich wenden. Behalten Sie diese genau im Auge, da der Schinken dünn wie Papier ist und zum Verbrennen neigt. Nach dem Durchkochen den Spargel vom Herd nehmen und servieren.
Rezept-Tags:
- Spargel
- Vorspeise
- amerikanisch
- Grillparty
