Heilbutt mit cremigem Dillsaucenrezept

Gebackener Heilbutt mit sahniger Dillsoße. Foto: Diana Rattray

• Gesamt: 27 Minuten
• Zubereitung: 7 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Ausbeute: Für 4 Personen

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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
495	Kalorien
29g	Fett
3g	Kohlenhydrate
53 g	Protein

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Nährwertangaben
Portionen: Für 4 Personen
Menge pro Portion
Kalorien	495
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 29g	38%
Gesättigtes Fett 14g	69%
Cholesterin 194 mg	65%
Natrium 278 mg	12%
Gesamtkohlenhydrat 3g	1%
Ballaststoffe 0g	1%
Protein 53g
Calcium 82 mg	6%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.

(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Dieser schnell und einfach gebackene Heilbutt wird mit leckerer cremiger Dillsauce gekrönt. Servieren Sie diesen Heilbutt mit Kartoffeln und Gemüsebeilage oder geworfenem Salat für eine perfekte Mahlzeit.

Zutaten

• 4 Heilbuttfilets zu je ca. 250 g
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Schalotte, fein gehackt
• 3/4 Tasse Sahne
• 2 Esslöffel frisch gehackter Dill oder 2 Teelöffel getrockneter Dill
• 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
• Optional: Salz und Pfeffer nach Belieben

Schritte, um es zu machen

Sammeln Sie die Zutaten.

Ofen auf 425 ° erhitzen.

Heilbuttfilets mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.

In einer leicht eingefetteten Auflaufform anrichten. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Heilbutt gar ist und sich mit einer Gabel leicht abblättern lässt.

In der Zwischenzeit Butter erhitzen und Schalotten weich anbraten.

Fügen Sie die Creme, den Dill, die Petersilie und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.

Zum Kochen bringen.

Die Sauce über gebackenem Heilbutt servieren.

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Rezept-Tags:

• Soße
• Abendessen
• amerikanisch
• Familienessen

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