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- Gesamt: 2 Minuten
- Zubereitung: 2 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 2/3 Tasse Mischung (10 Portionen)
Herbes de Provence ist eine klassische Kräutermischung aus frischen oder getrockneten Kräutern. Es ist im südfranzösischen Mittelmeerraum sehr beliebt und wird zum Würzen von Suppen bis zu gegrilltem Hähnchen verwendet. Diese traditionelle Version verwendet Lavendel. Obwohl Puristen gegen den Ausschluss des Krauts argumentieren, können Sie es in diesem Rezept absolut weglassen und haben dennoch eine köstliche und authentische provenzalische Kräutermischung.
Zutaten
- 7 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 7 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 2 Esslöffel getrockneter Bohnenkraut
- Optional: 2 Esslöffel getrockneter, zerkleinerter Lavendel
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrockneter Salbei
- 1 Teelöffel getrockneter, zerkleinerter Rosmarin
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Rühren Sie die Kräuter in einer kleinen Schüssel zusammen.
Verwenden Sie in Ihrem französischen Lieblingsrezept und genießen Sie!
Trinkgeld
- In einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Rezept-Tags:
- Französische Soße
- Gewürze
- Französisch
- mix / beat
