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- Gesamt: 50 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 35 Minuten
- Ausbeute: 24 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 354 | Kalorien |
| 17g | Fett |
| 48 g | Kohlenhydrate |
| 3g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 24 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 354 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 17g | 22% |
| Gesättigtes Fett 9g | 44% |
| Cholesterin 65 mg | 22% |
| Natrium 129 mg | 6% |
| Gesamtkohlenhydrat 48g | 17% |
| Ballaststoffe 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Die Kombination von reichhaltigem Brownie mit dem süßen und leicht säuerlichen Frischkäse-Zuckerguss in diesem Rezept ist einfach köstlich. Diese Brownies würden bei einem Auflaufverkauf vom Teller fliegen! Fügen Sie sie einem Plätzchenbehälter für die Unterhaltung oder für die Feiertage hinzu.
Sie können dieses Rezept auch mit einer Brownie-Mischung zubereiten, probieren Sie dieses hausgemachte Rezept jedoch mindestens einmal für Brownies. Die Kombination von Butter und Pflanzenöl, so seltsam es auch klingen mag, macht die Brownies zäh und sehr zart und feucht. Auch die Kombination von Kakaopulver und geschmolzener Schokolade macht die Brownies samtig und voller Geschmack. Diese Brownies enthalten aus gutem Grund viel Vanille - Vanille mildert den Schokoladengeschmack und fügt eine wunderbare blumige Note hinzu.
Zutaten
- Für die Brownies:
- 3/4 Tasse Butter
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 1/4 Tassen Kristallzucker
- 4 Eier
- 1 Esslöffel Vanille
- 1 Tasse plus 2 Esslöffel Mehl
- 1/2 Teelöffel Pulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- Für die Vereisung:
- 1 Packung Frischkäse (erweicht)
- 1/4 Tasse Butter (erweicht)
- 4 Tassen Puderzucker
- 2 Teelöffel Vanille
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten. Heizen Sie den Backofen auf 350 F.
Besprühen Sie eine 13 x 9-Zoll-Pfanne mit einem Antihaft-Backspray, das Mehl enthält, und legen Sie es beiseite.
In einem großen Topf Butter, Öl, Schokoladenstückchen und Kakaopulver vermengen. Diese Mischung bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren glatt schmelzen.
Den braunen Zucker und den Kristallzucker dazugeben und gut verquirlen. Die Eier glatt schlagen, dann die Vanille unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz zur Schokoladenmischung geben und gut mischen.
Löffel und verteilen Sie den Teig in der vorbereiteten Pfanne. Backen Sie für 35 bis 45 Minuten oder bis die Brownies gerade eingestellt sind und ein Zahnstocher, der in die Mitte eingesetzt wird, mit einigen feuchten Krumen herauskommt. Die Brownies auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
Wenn die Brownies kalt sind, machen Sie das Sahnehäubchen. Den Frischkäse und die Butter in einer mittelgroßen Schüssel mischen und gut verquirlen.
Fügen Sie den Puderzucker hinzu, 1 Tasse auf einmal, gut nach jeder Zugabe schlagend.
Fügen Sie die Vanille hinzu.
Verteilen Sie den Zuckerguss auf den abgekühlten Brownies.
Rezept-Tags:
- Brownies
- Dessert
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