Südliche Desserts

Selbst gemachtes Cajun-Gewürzrezept

Inhaltsverzeichnis:

Anonim

Die Fichte

  • Gesamt: 15 Minuten
  • Zubereitung: 15 Minuten
  • Kochzeit: 0 Minuten
  • Ausbeute: 1 Tasse (100 Portionen)
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Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
1 Kalorien
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Nährwertangaben
Portionen: 1 Tasse (100 Portionen)
Menge pro Portion
Kalorien 1
% Täglicher Wert*
Gesamtfett 0g 0%
Gesättigtes Fett 0g 0%
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium 47 mg 2%
Gesamtkohlenhydrat 0g 0%
Ballaststoffe 0g 0%
Protein 0 g
Calcium 2 mg 0%
* Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet.
(Nährwertangaben werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden.)

Cajun-Gewürz ist eine klassische Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen. Wenn Sie auf ein Rezept stoßen, das Cajun-Gewürze vorsieht, müssen Sie es nicht kaufen. Wenn Sie eine halb gut bestückte Vorratskammer haben, haben Sie wahrscheinlich bereits alle Zutaten zur Hand. Befolgen Sie einfach dieses Rezept und stellen Sie Ihr eigenes Gewürz her. Für diejenigen, die eine sehr würzige Würzmischung mögen, fügen Sie dieser Gewürzmischung etwas mehr Cayennepfeffer hinzu. Wenn Sie Ihre eigene Mischung herstellen, insbesondere wenn Sie Ihre eigenen, getrockneten Kräuter verwenden, vermeiden Sie zusätzliche Konservierungs- und Zusatzstoffe.

Zutaten

  • 4 Esslöffel Paprika
  • 1 Esslöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 3/4 TL weißer Pfeffer
  • 3/4 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Cayennepfeffer

Schritte, um es zu machen

    Sammeln Sie die Zutaten.

    Die Fichte

    Kombinieren Sie alle Zutaten (Paprika, Zwiebelpulver, Oregano, Thymian, Salz, Knoblauchpulver, weißer Pfeffer, schwarzer Pfeffer und Cayennepfeffer) in einem Lebensmittelbeutel mit Reißverschluss.

    Die Fichte

    Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut.

    Die Fichte

    In der Tüte dicht verschlossen aufbewahren oder in ein Gefäß umfüllen. Beschriften Sie die Tüte oder das Glas mit dem Datum und dem Inhalt. Die Qualität sollte zwei bis drei Jahre lang erhalten bleiben. Vor jedem Gebrauch gut schütteln.

    Die Fichte

    Verwenden Sie in jedem Rezept, das Cajun-Gewürze vorsieht, oder streuen Sie Fisch, Geflügel oder Schweinefleisch darüber.

Das hausgemachte Cajun-Gewürz ist eine sehr beliebte und vielseitige Gewürzmischung. Sie können es in einer Reihe von verschiedenen Lebensmitteln verwenden, darunter:

  • Machen Sie geschwärztes Huhn oder Meeresfrüchte. Cajun-Gewürze sind der Schlüssel zu diesen Aromen. Reiben Sie die Gewürzmischung auf ein beliebiges Protein und grillen, backen oder braten Sie es. Wenn Sie Proteinreste haben, hacken Sie es, mischen Sie es mit etwas Mayonnaise, Kräutern oder gehackten Schalotten, und Sie erhalten einen perfekten Salat für Sandwiches. Verwenden Sie das Gewürz als Dip-Basis. Mischen Sie Mayonnaise, saure Sahne und etwas Cajun-Gewürz für einen scharfen Dip oder eine Sauce für Gemüse, Flügel oder alles andere. Mischen Sie das Cajun-Gewürz zu einer Teufelei-Mischung. Für einen zusätzlichen Kick bestäuben Sie die Oberseite der vorbereiteten Teufelseier mit dem Cajun-Gewürz. Dieses Cajun-Gewürz ist so vielseitig, dass Sie es auf alles streuen können, was einen Aromakick benötigt. Es passt perfekt zu frischen Scheiben saftiger Tomaten, reifer Kantalupe oder sogar zu einem Bagel mit Frischkäse.

Batch für Geschenke machen

Machen Sie eine große Menge Würzmittel und füllen Sie jedes Glas mit einem Trichter auf. Machen Sie Ihr eigenes Etikett und ändern Sie den Namen Ihres Cajun-Gewürzes. Sie können auch eine Rezeptkarte oder einige personalisierte Tipps und Tricks zu Ihrer bevorzugten Art der Verwendung des Gewürzs erstellen. Bringen Sie die süße Karte mit einem Band an und Ihr Geschenk ist fertig zum Verschenken.

Rezept-Tags:

  • Würze
  • cajun Gewürz
  • Abendessen
  • Cajun
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