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- Gesamt: 10 Minuten
- Zubereitung: 10 Minuten
- Kochzeit: 0 Minuten
- Ausbeute: 40 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 7 | Kalorien |
| 0g | Fett |
| 1g | Kohlenhydrate |
| 0g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 40 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 7 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett 0g | 0% |
| Cholesterin 0 mg | 0% |
| Natrium 187 mg | 8% |
| Gesamtkohlenhydrat 1g | 1% |
| Ballaststoffe 0g | 1% |
| Protein 0 g | |
| Calcium 7 mg | 1% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Stellen Sie Ihre eigene Taco-Gewürzmischung her, um die Zutaten für eine bessere Ernährung zu kontrollieren. Dieses einfache Rezept ist ideal für Instant-Tacos. Fügen Sie einfach etwas von dieser Mischung zu gebräuntem Rinderhackfleisch hinzu und verwenden Sie sie als Füllung für Tacos, Enchiladas oder Burritos. Es ist auch toll, es selbst zu machen, weil Sie steuern können, was in es geht. Viele abgepackte Mischungen sind sehr natriumhaltig und enthalten viele andere Inhaltsstoffe wie Konservierungsmittel und Emulgatoren.
Diese Mischung ist bis zu 6 Monate in einem dicht verschlossenen Behälter sehr gut haltbar. Bewahren Sie alle Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen an einem kühlen, dunklen Ort auf. Hitze und Licht reduzieren die Schärfe dieser Inhaltsstoffe.
Sie können diesen Mix beliebig variieren. Fügen Sie mehr Zwiebel oder mehr Chilipulver hinzu. Wenn Sie wirklich scharfes Essen mögen, fügen Sie mehr zerkleinerte rote Pfefferflocken oder Cayennepfeffer hinzu. Wenn Sie sich natriumarm ernähren, können Sie das Salz komplett weglassen, und niemand wird klüger sein.
Zutaten
- 1/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 2 Esslöffel Chilipulver
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 2 Teelöffel zerkleinerte getrocknete Paprikaflocken
- 2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
- 1 Teelöffel getrocknete Majoranblätter
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 3 Esslöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel gehackter Instant-Knoblauch
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
Schritte, um es zu machen
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen und mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Mischung in einen fest verschlossenen Behälter geben und als "Taco Seasoning Mix" etikettieren.
Verwenden Sie in Ihrem Lieblings-Taco-Rezept und genießen Sie!
Tipps
- Kühl und trocken lagern. Innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Ergibt 6 Päckchen (je ca. 2 Esslöffel) Gewürzmischung. Zwei Esslöffel dieser Mischung entsprechen einer 1, 25-Unzen-Packung gekaufter Taco-Gewürzmischung.
Taco-Füllung zubereiten:
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten; Fett ablassen.
Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser und 2 Esslöffel Taco-Gewürzmischung hinzu.
Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Macht genug Füllung für 8 bis 10 Tacos.
Rezept-Tags:
- Tacos
- Tacogewürz
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