Die Fichte
- Gesamt: 75 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Kochzeit: 60 Minuten
- Ausbeute: 12 Portionen
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| 527 | Kalorien |
| 27g | Fett |
| 67 g | Kohlenhydrate |
| 6g | Protein |
| Nährwertangaben | |
|---|---|
| Portionen: 12 Portionen | |
| Menge pro Portion | |
| Kalorien | 527 |
| % Täglicher Wert* | |
| Gesamtfett 27g | 35% |
| Gesättigtes Fett 15g | 73% |
| Cholesterin 126 mg | 42% |
| Natrium 788 mg | 34% |
| Gesamtkohlenhydrat 67g | 24% |
| Ballaststoffe 2g | 8% |
| Protein 6g | |
| Calcium 123 mg | 9% |
| * Der% Daily Value (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden zur allgemeinen Ernährungsberatung verwendet. |
Dieser reichhaltige Kentucky-Butterkuchen ist unglaublich lecker. Die Butter zieht in den Kuchen ein und bildet eine erstaunlich feuchte und butterartige Schicht. Es braucht wirklich keine Glasur, aber ich habe etwas Puderzucker darüber gesiebt, nachdem ich es ausgeformt habe.
Eine andere Sache, die Sie an diesem Kuchen lieben sollten: Die Teigzutaten werden in die Rührschüssel gegossen und auf einmal zusammengeschlagen. Butter und Zucker müssen nicht eingecremt, die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch usw. hinzugefügt werden. Und die Butter-Zucker-Sauce ist ein Kinderspiel für die Zubereitung. Es muss nur erhitzt werden, bis die Butter geschmolzen ist.
Backen Sie diesen Kuchen für einen besonderen Anlass oder eine besondere Party oder nehmen Sie ihn mit zu einem Potluck-Dinner - jeder wird es Ihnen danken. Oh, und nimm ein paar Kopien des Rezepts zum Teilen.
Zutaten
- Für den Bundt-Kuchen
- 3 Tassen / 13 1/2 Unzen Allzweckmehl
- 2 Tassen Kristallzucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Tasse Buttermilch (oder saure Milch)
- 1 Tasse Butter (Raumtemperatur)
- 2 Teelöffel Vanille
- 4 große Eier
- Für die Soße
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Butter
- 3 Esslöffel Wasser
- 2 Teelöffel Vanille
Schritte, um es zu machen
Sammeln Sie die Zutaten.
Die Fichte
Den Backofen auf 165 ° C vorheizen.
Fetten und bemehlen Sie großzügig eine 12-Tassen-Bundt-Pfanne oder eine 10-Zoll-Röhrenpfanne. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Ecken und Winkel der Bundt-Kuchenform haben.
Die Fichte
Mehl, 2 Tassen Zucker, Salz, Backpulver und Soda, Buttermilch, 1 Tasse Butter, 2 Teelöffel Vanille und die Eier in einer großen Schüssel vermengen. auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sie angefeuchtet sind. Erhöhen Sie die Mixerdrehzahl auf mittel und schlagen Sie etwa 3 Minuten länger.
Die Fichte
Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Fichte
Backen Sie den Kuchen 55 bis 65 Minuten im vorgeheizten Backofen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt.
Die Fichte
In einem kleinen Topf bei schwacher Hitze 3/4 Tasse Zucker, 1/3 Tasse Butter, 3 Esslöffel Wasser und 2 Teelöffel Vanille vermischen. kochen, umrühren, bis die butter schmilzt. Die Mischung nicht zum Kochen bringen.
Die Fichte
Entfernen Sie den Kuchen zu einem Gestell und (während es noch in der Pfanne ist) stechen Sie es ganz mit einer Gabel oder einem Spieß.
Die Fichte
Gießen Sie die heiße Buttersauce über den warmen Kuchen.
Die Fichte
Lassen Sie den Kuchen 5 bis 10 Minuten stehen, oder bis die Sauce aufgenommen ist.
Die Fichte
Dann vorsichtig auf einen Kuchenteller wenden und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestreuen.
Die Fichte
Servieren und genießen.
Tipps
- Backen Sie diesen Kuchen in einer Bundt-Kuchenform und bohren Sie die Löcher mit einem Spieß anstelle einer Gabel, damit die Butter-Zucker-Mischung in den Kuchen eindringt. Wenn Sie auf der Suche nach etwas mehr Geschmack sind, können Sie auch eine einfache Vanilleglasur über den Kuchen träufeln.
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Rezept-Tags:
- Kuchen
- bundt kuchen
- Dessert
- Süd-
